Smažené hříbky
Smažené hříbky
Naďa Indruchová
Suroviny
- 1 kg hub
- 3 vejce
- sádlo
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl
Postup
Hřiby nakrájíme na plátky o tloušťce 5 mm, vejce prošleháme, přidáme trochu soli a kapku mléka.
Hřiby protáhneme v hladké mouce, vejcích a strouhance.
Na rozpáleném sádle smažíme pozvolna z obou stran dozlatova
Autor receptu a fotografie: Naďa Indruchová
Zdroj: Vaření s Tomem
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář