Vepřové kotlety po bakoňsku, petrželkový knedlík Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 4 kotlety4 žampiony100 gramů anglické slaniny2 větší cibule2 lžíce sádla250 ml 30% smetanymletá paprika, sůl, pepř, mletý kmínhladká moukauzený vývar Na knedlíky: 600 gramů hrubé mouky1 vejce2 žemle20 gramů droždísůl, cukr300 ml mléka (dle potřeby)hrst petrželky1 lžíce másla Postup: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme […]