Copak je to za houbu? 103/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Pavučinec fialový – Cortinarius violaceus Výskyt srpen až říjen, ve skupinách, listnaté lesy, šípákové a teplomilné doubravy, březové hájky a […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Včera jsem se šel podívat na kačenky, jestli přežily noční a denní mrazy. Při příchodu na lokalitu mě několik kačenek zarazilo, že vůbec asi díky zimě nerostou. Plodnice, které jsou nad povrchem země, mají trochu přejité hlavičky mrazíky, ty které jsou schované, rostou dál. Nedalo mi to a od začátku lokality počítám kačenky, když jsem […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Kotrč v těstíčku Ingredience – kotrč kadeřavý – zeleninový vývar – sádlo na smažení Na těstíčko: – hladká mouka – 2 vejce – mléko, pivo Příprava jídla Houbu doma pořádně osprchujeme, abychom ho zbavili nečistot, a rozebereme ho na menší kusy. Kusy kotrče asi 15 minut povaříme v zeleninovém vývaru (ten po přefiltrování může posloužit […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »