Rizoto z hub 200g kozáků, 250g rýže nebo krup, 40g másla, 40g cibule, sůl, 1/2 l vývaru nebo vody, 30g strouhaného ementálu nebo parmezánu. Do nádoby dáme spařenou rýži nebo kroupy, zalijeme vařícím vývarem z kostí nebo vodou a dusíme 20 minut. Očištěné a oprané houby nakrájíme na plátky. Na másle usmažíme na drobno nakrájenou […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Výskyt září až prosinec. Zde na Hlinecku dosti hojná v listnatých a jehličnatých lesích, ale najdeme ji i v parku nebo sadu. Často ji nacházím na kompostech, místech bohatých na humus. Upřednostňuje vápenitou půdu a hodně humusu. Je to moje TOP houpička!!!
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
šťavnatka pomrazka penízovka smrková čepičatka sp. rážovka rumělková hřib peprný
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbové flíčky 800g vařených flíčků, 400g čerstvých hub, 3 stroužky česneku, 1 lžička mletého kmínu, sůl, 200g strouhaného sýra (eidam, čedar), 2 lžíce sádla nebo oleje. Houby očistíme a pokrájíme, česnek utřeme a dáme s houbami podusit na tuku (asi 10 minut). Pak smícháme s vařenými horkými flíčky, dochutíme a ještě v troubě zapečeme. Na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 10/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Čirůvka zemní roste místy velmi hojně od září do listopadu v jehličnatých, ale i ve smíšených lesích. Zde ji hodně nacházím v parcích, zahradách pod borovicí, smrkem a douglaskou. Roste až do prvních větších mrazů, nebo prvního sněhu, tudíž roste i v prosinci.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hnojník řasnatý – Parasola plicatilis (Curtis) Redhead, Vilgalys & Hopple2001 V. – X. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Psathyrellaceae – křehutkovité » rod Parasola – hnojník Vědecká synonyma Agaricus plicatilisCurtisCoprinus plicatilis (Curt.) Fr Další názvy = hník řasnatý= hnojník řasový Popis Klobouk 1 […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Ještě než začalo mrznout a chumelit nacvakal jsem několik obrázků, postupně je budu vkládat…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hubník 3 žemle, 5 dl mléka, půl cibule, 3 vejce, pepř, 2 hrsti krupice nebo hrubé mouky, čerstvé nebo sušené houby, zelená petržel, tuk. Žemle se rozkrájí a namočí v mléce. Do toho se přidá strouhaná syrová cibule, vejce, pepř, krupice a sekaná petržel. Všechno se dobře promíchá a spojí. Houby udusíme na másle. Jestliže […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 09/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Křehutka hnědošedá f.jarní, gratuluji správnému určení!!!
Posted in Určování hub | No Comments »
Tip na houbařský vánoční dárek „Tiskárna Posekaný v Čekých Budějovicích výrazně zlevnila Velký fotoatlas hub z Jižních Čech. Podrobnější informace najdete na odkazu: http://www.posekany.cz/velky-fotoatlas-hub-z-jiznich-cech/
Posted in Zprávy | No Comments »
Copak je to za houbu? 08/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Zkouším jestli se opět obrázky změní…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Před týdnem se našly takové krásé houbičky, ale bohužel jsem zde o ně přišel, tak je znova zkouším nahrát, ať vzpomínka na začátek prosince nevyhasne…
Posted in Zprávy | No Comments »
Podkrkonošský hubník 300g čerstvých hub nebo 40g hub sušených, 300g jáhel, 4 rohlíky, 1/4 l mléka, 1 vejce, pepř, kmín, zázvor, majoránka, česnek, sůl. Čisté jáhly uvaříme ve vodě (poměr 1:2,5) do měkka. Čerstvé houby opláchneme, nakrájíme a podusíme . Sušené před vařením namočíme na 2 hodiny do vody. Rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Omlouvám se, byl jsem nucen vymazat několik příspěvků, tohohle týdne. Stránka byla napadena asi heckerským útokem. V neděli příspevky byly OK, v pondělí se houbové obrázky vymazaly,v úterý, jsem obrázky znova nahrál a tentýž den večer se houbové obrázky změnily za jiné nehoubové… Děkuji za pochopení!!!
Posted in Zprávy | No Comments »
Copak je to za houbu? 07/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
V neděli jsem potkal tento pařízek obrostlý začínajícími penozovkami. Velikost penízovek menší než hlavička od sirek. Dnes jsou přikryté krásnou sněhovou peřinou, budu zvědav jak nám povyrostou
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Koukám že se ztratily obrázky!!! Nebo je to jen na mé straně? Jdu na to mrknout!!!
Posted in Zprávy | No Comments »
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 11.12. J. Landa, L. Opat (Praha) Houby Prahy https://www.myko.cz/clanek1792/
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 11.12. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Mykologický klubpři Muzeu východních Čechv Hradci KrálovéVás srdečně zvena tradiční vánoční posezení Můžete se těšit na přednášku Terezy TejklovéPavučince známé i neznámé Akce se koná v pondělí 10. prosince 2018 od 16 hodinv prvním patře budovy muzea v Gayerových kasárnách,Opletalova ul. 334, v Hradci Králové,naproti Lékařské fakultě.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »