Listopad, 2018
Guláš z ryzců
Guláš z ryzců 250g ryzců, 100g cibule, máslo, sůl, mouka, paprika mletá. Drobně nakrájená cibule se na másle nechá zrůžovět, přidáme omyté a pokrájené ryzce, posypeme mletou paprikou. Necháme dusit do změknutí, pak osolíme a zaprášíme moukou a necháme ještě chvíli podusit. Podáváme s knedlíkem nebo brambory. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Listopadové cvaky 2018 XVI.
Z ruky se hodně blbě fotí a ještě když je zataženo… hlíva ústřičná dřevomor hnědý kyj rourkovitý rážovka rumělková
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Guláš z Václavek
Guláš z Václavek Čerstvé tvrdé Václavky, cibule, olej, česnek, sůl, kmín, sladká paprika, lžíce mouky nebo chleba. Václavky nahrubo nakrájíme, řádně vícekrát opláchneme a smícháme s drobně pokrájenou a na tuku zpěněnou cibulkou. Přidáme posekaný česnek, sůl, kmín a sladkou papriku. Dusíme asi 15 minut. Pak guláš zahustíme buď lžící mouky rozprášené po povrchu, nebo […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Listopadové cvaky 2018 XIV. – čihovitka masová
V nynějších dnech, můžete potkat na kmenech či pařezech tuto zajímavou hubku…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Muzeum východních Čech v Hradci Králové 10. prosince 2018
Milí mykologové, srdečně vás zveme na přednášku a tradiční vánoční posezení v muzeu. Více informací k akci najdete ZDE: Zdraví Věra Samková Muzeum východních Čech v Hradci Králové Odkaz na článek pro citaci
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Límcovka nazelenalá – Stropharia pseudocyanea
Límcovka nazelenalá – Stropharia pseudocyanea (Desm.) Morgan 1908 VIII. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité » rod Stropharia – límcovka Vědecká synonyma Stropharia albo-cyaneaStropharia albocyanea (Fr.) Quél. Další názvy = límcovka bělomodrá= límcovka bílomodrá Popis Klobouk: 15-40mm široký, zvoncovitý […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Listopadové cvaky 2018 XII. – penízovka sametonohá
Teď už jen tyto hubky, k tomu hlívečka, ušisko a bude se čekat na duben na první smržovitý houbičky…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
24. listopad 2018, ale nyní už z lesa doopravdy poslední…
Meterologové hlásí velké ochlazení teploty hluboko pod bod mrazu, do lesa to byla asi poslední procházka, nyní už jen pařezy, kmeny stromů apod. Les byl plný špiček kolových, lištiček pomerančových, sem tam čechratka sklepní, nějaké závojenky, jinak jsem sebral klouzka obecného, čirůvky havelky a fialový, strmělky mlženky a šťavnatka pomrazky a modřínové, vše čerstvě vyrostlé. […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
24. listopad 2018 krásně čerstvý klouzek obecný
Po mrazech se ještě oklepalo několik houbiček a vyrostly v krásné čerstvé kusy, jako tyto dvy obecňáci…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Guláš z lišek a hovězího masa
Guláš z lišek a hovězího masa 500g lišek (možné použít i jiné tvrdé houby), 500g předního masa, 3 cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžíce mleté papriky, 1 lžíce hladké mouky, 0,7l vody, 1 zeleninový masox, sůl, petrželka na ozdobu. Hovězí maso opereme, odstraníme blány a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme v […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Minutkový guláš z hub
Minutkový guláš z hub Pro 2 osoby – 400g hub, sůl, mletá sladká paprika, 2 lžíce rajčatového kečupu, 1 cibule, worcestr, olej. Houby nakrájíme na silné nudličky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem za stálého míchání asi 4 minuty opékáme. Vmícháme papriku, potom kečup, worcestr a dusíme minutu. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a dusíme další […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Ledové vlasy IV.
Omlouvám se, ale tento jev se nevidí každý den. Ledových vlasů bylo tolik, že mám strašně moc fotografií…
Posted in O houbách | No Comments »
Listopadové cvaky 2018 XI. – dřevní hubky
Nyní se už budou jen fotit takovéto druhy, než opět začne jaro…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 22.11. 2018
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 22.11. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Minutkové houby s česnekem
Minutkové houby s česnekem 400 – 500g hub (větší klobouky hřib ů, syrovinek, růžovek), několik stroužků česneku, sůl, olej na pečení, citrónová šťáva. Očištěné, osušené klobouky, je-li třeba, podélně rozkrojíme a potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvi v horkém oleji je zprudka opečeme. Vyjmeme je, pokapeme citrónovou šťávou a podáváme se zeleninovým salátem. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Ledové vlasy I.
Plodnice Rozlitá houba, která – pokud tvoří plodnice – vytváří bílé až smetanové povlaky (asi do 0, 5 mm tlusté) na odkorněném dřevu zejména buků. Mnohem nápadnější je však fenoménem, který je na následujících fotografiích – ledovými vlasy. Mám tady větší sérii ledových vlasů, díky této houbě…
Posted in O houbách | No Comments »
Podzimní pražský cyklus přednášek ČMS 2018 – 20. listopad 2018
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 20.11. J. Wipler (MO Broumov) Gutující a mléčící druhy hub https://www.myko.cz/clanek1792/
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »