V sobotu jsem našel asi deset druhů hub, tak že je málo hub, budu dávat houby postupně a jednotlivě, aby bylo na co koukat. Jako první houba byla tato vláknice, na polovyschlém mokřadu. Vláknice to je, ale jaká netuším…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 54/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 V sobotu jsem tuto houbičku takto našel… Mlíčko uhodl správně. U potoka se na mě krásně smála právě z té strany jak […]
Posted in Určování hub | No Comments »
V sobotu po noční utíkám do lesa, kontrola spadlých srážek. Tento les dostal nějaký příděl srážek, ale bohužel nevím kolik, zde není žádná meteo stanice, ale o tři kilometry dál spadlo na přehradě 10 mm. Mech, tráva mokrá, jehličí suché, přesto nalézám několik druhů hub, domů nesu tři kováře, jednoho praváka a kozáka a dvě […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hubáky 500g vařených brambor, 2 žloutky, 250g hrubé mouky 300g čerstvých hub, 1 cibule, 60g tuku, sůl, pepř, kmín. Houby očistíme, opláchneme a pokrájíme na malé kostičky. Na tuku osmahneme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme houby, pepř, kmín a podusíme. Předem uvařené brambory nastrouháme nebo umeleme, osolíme a na vále s prosetou moukou a žloutky […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »