Copak je to za houbu? 33/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉

Vyřešení otázky 32/2018 Ucháč čepcovitý – Gyromitra infula Roste roztroušeně, v podzimních měsících (září až listopad) na tlejících zbytcích jehličnanů, především smrků a jedlí, ale i listnáčů (bříza, osika, buk), někdy též na pařezech, nebo na zbytcích dřeva zanořených v půdě, jednotlivě nebo v malých skupinách. Hojnější je pouze v původních lesích od středních poloh […]

Houby na žemlích 500g hub, 60g másla, šťávu z 1 citrónu, sůl, 50g mouky, 30g másla, trochu mléka, 2 žloutky, pepř, 10 plátků bílé veky, 60g tuku, tuk na ohnivzdornou mísu. Očištěné houby nakrájíme a dusíme na másle. Přidáme sůl a citrónovou šťávu. Uděláme si světlou jíšku z másla a mouky, zředíme ji mlékem, přidáme […]