Kuba s houbami
Kuba s houbami
Pro 5 osob – 220 g krupek, sůl, voda, na špičku nože kmínu, 2 stroužky česneku, na špičku nože tlučeného pepře, 40g vepřového nebo husího sádla, 10g sušených hub, 10g sádla na pekáč, na povrch 10g másla nebo sádla.
Trhané krupky nebo kroupy přebereme a ve slané vodě s kmínem uvaříme do měkka. Česnek utřeme se solí, pepřem a zamícháme se sádlem do krup. Zvlášť uvařené suché houby usekáme a zamícháme do krup. Takto promíchané kroupy dáme do vymazaného pekáče, poklademe nakrájeným máslem nebo sádlem a v troubě upečeme (pečeme 25 minut).
Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář