VEPŘOVÉ KOSTKY NA VÍNĚ, TARHOŇA Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 500 gramů vepřové plece2 menší cibulemrkev, celer, petržel /celkem 120 gramů/200 ml červeného vína1 lžíce sádla200 gramů menších žampionů1 malý rajský protlak /70 gramů/vývar dle potřebyperník na strouhánínové koření, bobkový list, celý pepřtarhoňa /obchod Maďarské pochoutky na Pekařské v Brně https://www.huun.cz/ /olej Postup: Maso si […]