Falešná dršťková polévka z kotrče.
pokrájen, očištěn, připraven hlavní základ, cibulka… dušení kotrče… chvilka vaření… zahuštění, dokončení finálovka k sežrání muhehe
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
6 října, 2017
5. říjen 2017
Víte jak vypadá třista hřibů? Přesně takto! Na tomto místě jsem nebyl čtrnáct dnů a čuměl jsem jako puk. Většina hřibů má červivé nožičky, ještě dobře, nebylo by kam hřiby dávat!!! Těch hnědáků a sameťáků co je a musejí zůstat v lese, ach jo 😰. Kdyby se vše mělo brát, tak by bylo 20-30 kilo […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
SMAŽENÉ ŽAMPIONY SE SÝREM, BRAMBORY PEČENÉ V SOLNÉ KRUSTĚ, TATARSKÁ OMÁČKA
SMAŽENÉ ŽAMPIONY SE SÝREM, BRAMBORY PEČENÉ V SOLNÉ KRUSTĚ, TATARSKÁ OMÁČKA Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 12 středně velkých žampionů150 gramů sýrahladká mouka, vejce, strouhankasůl12 menších bramborčesnek, tymián, sůlolej tatarská omáčka /majonéza, okurka, worchester, chilli, kapary, trochu cukru, trochu kečupu/ Postup: Hlavičky žampionů oloupeme a rozpůlíme. Mezi každý z nich vložíme kousek sýra, osolíme a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
4. říjen 2017
Jel jsem si pro kotrče a stavil se v břízkách. Za dvacet minut plný košík. Po chvilce jedna hrst, druhá hrst a celkový výsledek….
Posted in Co momentálně roste | No Comments »