BRAMBOROVÁ POLÉVKA S HOUBAMI Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 2 menší mrkve1 petrželkousek celeru2 menší cibule2 lžíce másla4 hrsti čerstvých hub /hrst sušených/4 stroužky česneku2 větší brambory1 kostka bujónu1 lžíce hladké moukysůlpepřkmínmajoránka Postup Pokrájíme si zeleninu a orestujeme ji na másle, přidáme cibuli, polovinu česneku, kmín, pepř, zasypeme hladkou moukou a zalijeme vodou, či vývarem. […]