HŘÍBKY V KŘENOVÉ OMÁČCE

Ingredience:

500 g hřibů

sůl.

Omáčka:

3 žloutky,

100 ml smetany,

citrónová šťáva,

ocet,

5 lžic nastrouhaného křenu,

1 kostka cukru,

sůl.

Postup:

Mladé hříbky, nebo kozáky uvaříme ve slané vodě a necháme na sítě okapat. Potom je polijeme omáčkou.

Omáčka:

Ve smetaně rozšleháme žloutky, přidáme křen, cukr a trochu octa a citrónové šťávy. Podáváme s čerstvým pečivem jako výtečné občerstvení.

Post Views: 1