Prosinec, 2015
Houbová polévka z jakýkoliv druhů hub…
Houbová polévka 6 větších brambor několik čerstvých hub kousek másla lžíce mouky sůl, majoránka Houby očistíme, nakrájíme a podusíme v kotlíku na másle. Přidáme mouku, necháme osmahnout a zalijeme vodou. Přidáme oloupané nakrájené brambory, osolíme a okořeníme. Vaříme asi půl hodiny. Je to vydatná polévka, která postačí jako samostatné jídlo. nebo můžeme použít toto: Houby […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Prosincové nálezy I.
Během prosince neroste tolik hub, tak občas přidám nějakou fotografii z posledních dnů…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Pomazánka z plísňového sýra s hlívami
Pomazánka z plísňového sýra s hlívami 150 g plísňového sýra, 2 lžíce zakysané smetany, 150 g hlívy podušené na másle, 50 g pomazánkového másla, 1 lžíce strouhaného křenu, nasekaná pažitka, mletý pepř, sůl Pomazánkové máslo rozmícháme s nastrouhaným sýrem a zakysanou smetanou na kašičku. Přidáme posekané udušené houby, křen, pažitku, osolíme a dle chuti okořeníme. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
3. a 5. prosinec ve videiprezentaci
Mám zde krásné uklidňující video prezentaci s příjemnou hudbou ze začátku prosince. Sestřih dvou dnů, co tu momentálně rostlo. Nejsou zde všechny fotografie, ale vyplatí si udělat pár minutek a podívat se do krásného koutku hlinecka, na zajímavé záběry… https://www.youtube.com/watch?v=1dqn6ye518g
Posted in Houbová videa | No Comments »
Jan Holec a jeho houbová přednáška 9. prosinec 2015 Pardubice
Jan Holec a jeho houbová přednáška 9. prosinec 2015 Pardubice Houby NPR Boubinský prales Víc se dozvíš na obrázku
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Václavík Jiří z Dolan je Váš specialista na jedlé a léčivé houby
Václavík Jiří z Dolan Jedléhouby.cz je Váš specialista na jedlé a léčivé houby Sám jsem před několika roky byl osobně navštívit velkopěstírnu u Václavíků v Dolanech a poznat se se samotným panem Václavíkem. Byla mi čest poznat tak správného chlapíka, který nám s kámošem dal každému balík hlívy. Od té doby si občas nějaký balík […]
Posted in O houbách | No Comments »
Rosoloklihatka čirá – Neobulgaria pura
Rosoloklihatka čirá – Neobulgaria pura Tato nenápadná houbička je jedna z mnoha ohrožených druhů, které zde na Hlinecku rostou. Je vedena v Červeném seznamu hub ČR, je řazena jako téměř ohrožený druh (NT). Takovým to houbičkám se letos hodně dařilo. Díky Daně Polanské ji tu opět máme
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Korálovc jedlový a bukový v prosinci
… a opět Dana zaperlila, když na mě křičí, je tu na pařezu nějaké bílé kuřátko. Letos jich moc nebylo, tak jsem se šel podívat. Z kuřátka se vyklubal korálovec jedlový. Na místě kde jsem už letos fotil korálovce bukového, opět přežíval a korálovec ježatý, který ještě před měsícem rostl, kousek od cesty, v sobotu […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
5. prosinec 2015 III.
Ještě několik záběrů se sobotního dopoledne…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
5. prosinec 2015 II.
Včera jsem byl s kamarádkou v lese. Manžílek makal na baráku a Dana sháněla pro Pavla v lese obživu muhehe. Dana ještě nebyla v prosinci v lese, neuměla si představit hledání hub po stromech, tak jsem ji vyvezl až do 800 metrů nad mořem do blízkého pralesa. Při příchodu do pralesa, na prvním ležícím kmeni […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Jak si vyrobit vlastní sadbu hlívy?
Jak si vyrobit vlastní sadbu hlívy? Celý návod najdeš ZDE takto to vypadá nyní doma. Uvidíme za deset dní…
Posted in O houbách | No Comments »
5. prosinec 2015
Zajímavé bagrovaní… Šel jsem pro pár ušisek, plný košík, šlo se pro nějakou hlívu, plný košíček, musela se použít taška, atd. atd.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Pikantní hlívová pomazánka
Pikantní hlívová pomazánka 2 lžíce oleje, 150 g hlívy, mletý pepř, 100 g smetanového sýra, 100 g taveného sýra, 2 lžíce smetany, 50 g kyselých sterilovaných okurek, 1 malá cibule, lžíce hořčice, sůl Na tuku udusíme houby. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Utřeme smetanový a tavený sýr se smetanou, přidáme nasekané okurky, cibuli a hořčici. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Helena Horová a hřib smrkový
V Heřmanovém Městci stále rostou hřiby smrkové. Šťastná nálezkyně Helena Horová se pochlubila s tak zajímavým nálezem
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
3. prosinec 2015 Jidášovo ucho
Pár včerejších cvaků ušisek více fotogarfií najdeš ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
3. prosinec 2015 Sečský hřib smrkový
3. prosinec 2015 Sečský hřib smrkový Světe div se!! V nedaleké Seči, přímo kolem přehrady stále rostou hřiby. To nám může krásně předvést Stanislav Janoušek alias Mečoun. Díky Stanislavovi, zde můžete vidět tuto krásu!!! Je pravdou, že monitoruji teploty i u okolních vesnic. Zjistil jsem, že na Seči skoro vůbec nemrzlo, oproti Hlinsku, kdy tu […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Holubinka hořkomandlová – Russula laurocerasi
Holubinka hořkomandlová – Russula laurocerasi Melzer1920 VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité » rod Russula – holubinka Vědecká synonyma Russula grataBritzelm.Russula subfoetens var. grata (Britzelm.) Romagn. Tuto holubinku jsem našel na špacíru s jedním správným chlápkem. U jedné […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Malá listopadová vzpomínka ….
V Chrudimském deníku naposled vyšlo? Naskenované foto z jedné myko akcičky a jedno foto asi z předposledního hřibování….
Posted in Co momentálně roste | No Comments »