Holubinka křehká – Russula fragilis var. fragilis

(Pers.) Fr.1825

VI. – XI.

Nejedlá

říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité » rod Russula – holubinka

Vědecká synonyma

Agaricus fallaxSchaeff.
Russula bataillei Bidaud & Reumaux
Russula fallax (Schaeff.) Fr.
Russula fragilis f. fragilis Fr.
Russula fragilis var. fallax (Schaeff.) Massee
Russula fragilis var. violascens Secr. ex Gillet
Russula gracilis Burl. Ss. Singer, M.M. Moser

Popis

Klobouk 2-7 cm v průměru, v mládí vyklenutý, záhy však plochý a na středu vmáčklý. Ve stáří je na okraji jemně a krátce rýhovaný. Za sucha na středu jemně zrnitý. Barvy dosti proměnlivé, od fialově purpurové, po fialově červenou, na středu šedozelený až olivově zelený, někdy i fialově černý. Od rýhovaného okraje je vybledající. Pokožka klobouku je drsná, daleko slupitelná, slizká a lesklá.

Lupeny volné, nehusté, barvy bílé později až krémové, ostří jemně pilovité.

Třeň 2-6,5 cm vysoký, 0,5-2 cm tlustý, válcovitý, na bázi mírně rozšířený, jemně vrásčitý, bílý, ojíněný, při poranění žloutne a ve stáří i šedne.

Dužnina barvy bílé, vůně ovocně nakyslá, chuť dlouho silně palčivá.

Výtrusný prach barvy bělavé. Výtrusy skoro kulovité, bezbarvé, amyloidní a nízce bradavčitě síťnaté. Velkosti 7-9 x- 6-8 µm.

Ekologie

Výskyt červen až listopad v listnatém, smíšeném i jehličnatém lese, a dokonce ji najdeme i v alejích. Upřednostňuje vlhčí kyselé půdy.

Nejedlá.

Možné záměny

Holubinka křehká var. žlutá (Russula fragilis var. gilva) – nejedlá.

Zajímavosti

V některých atlasech je uváděna dokonce jako jedovatá.

Literatura

Internetové stránky 2003.
Houby. Autor Ladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier 1999 str. 322.
Encyklopedie hub. Autor Gerrit J. Keizer 1998 str. 211.
Houby. Autor Mirko Svrček 1996 str. 254.
Houby Československa v jejich životním prostředí. Autor Albert Pilát. 1969 str. 78.

Autor: Standa Jirásek BioLib.cz