Houbový prášek jako koření – směsi koření z houbového prášku Recept je orientační a potřebujeme k němu usušené houby a další sušené ingredience a koření. Houbový prášek ze sušených hub používáme k ochucování omáček nebo polévek. Můžeme z něj také vyrobit různé kořenící směsi do paštik, polévek nebo gulášů. 200 g a více důkladně usušených […]

Hlíva v paprice Hlívu nakrájíme na proužky, podusíme s nakrájenou cibulí na KL (káv.lž.) oleje, opepříme, okmínujeme, osolíme. Dáme do misky, přidáme vejce, housku namočenou v mléce, zakápneme worčestrem, sojovou omáčkou a jemně smícháme na směs. Směsí naplníme očištění špičaté (!) papriky,naskládáme na plíšek a na 180 stupních pečeme, až je paprika měkká. Příloha – […]