HOUBOVÁ SEKANÁ Ingredience: 1 kg hub 150 g slaniny mléko 2 housky 1 vejce, strouhanka sádlo sůl Postup: Udušené vychladlé houby a rozkrájenou slaninu umeleme na masovém strojku. Potom přidáme v mléce namočené a na kostičky nakrájené housky, vejce a sůl. Vše dobře promícháme a případně zahustíme strouhankou. Ze směsi vytvoříme šišku, potřeme ji bílkem […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
… tak a je to tady. Paní doktorka nám determinovala naší položku. Zdenda ji posílal, tak cituji co Paní doktorka napsala: Pane inženýre, potvrzuji, že na Vaší kukle Saturnia pyri vyrostla houba Isariafarinosa (Holmsk.) Fr. patřící mezi vřeckovýtrusné houby (řádHypocreales).Jde o bílá synnemata (svazky houbových vláken) obrostlá konidiofory s konidiemi. Izolát houby jsem uložila do […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Poprvé letos s košíkem v lese a hned to jistila čtyřkilová úroda. Jestliže nám takto vydrží počasí a spadne nějaká ta srážka, můžeme koncem dubna, začátkem května očekávat první hřibovité vlaštovky Tak takové to množství zhruba sklidila paní Jana, která mi ukázala lokalitu, já si domů odnesl tento košík s té samé lokality, jen asi […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hovězí roštěná na houbách Hovězí roštěnky naklepané na plátky, zprudka opečené, pak podušené, dochucené hořčicí, sušenými houbami, cibulí a kořením. 4 ks (asi 600 g) roštěnky 20 g sušených hub 1 ks velké cibule červená mletá paprika plnotučná hořčice hladká mouka sádlo kmín voda pepř sůl 1. Roštěnky naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka opečeme na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
V životě jsem nic takového neviděl. Díky paní Scheerové, která se pochlubila nálezem kačenky české, při venčení pejska, mi tuto lokalitu ukázala a já se ji zkusil více prozkoumat. Prošel jsem desítky metrů. Na každém metru byla kačenka (stovky, dovolím si tvrdit tisíc). Někde byla zaschlá, někde čerstvá, nově rostoucí, po kilometru, jsem se otočil, […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Zde máte veškeré nálezy ve video prezentaci https://www.youtube.com/watch?v=2ePjIFA0BTk
Posted in Houbová videa | No Comments »
Přeji krásnou neděli. Konečně jsem se dostal, k úpravě fotografií. Z posledního výšlapu má hezký dojem. Našel jsem na patnáct momentálně rostoucích druhů hub. Jmenovitě např. už končící penízovka smrková a provázková. Je plno hnojníků, křehutek a zvonkovek. Dále jsem potkal oramžovku vřetenovýtrusou, ucháče obecného, šupinovku spáleništní, křehutku opýřenou, v mokřadech jsem hledal, zda by […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Síťovka pýchavkovitá – Reticularia lycoperdon Bull. 1791 IV. – X. Nejedlá říše Amoebozoa – měňavkovci » kmen Mycetozoa – hlenky » třída Myxomycetes – vlastní hlenky » řád Liceales – koromilkotvaré » čeleď Tubiferaceae – mlékovité Vědecká synonyma Enteridium lycoperdon(Bull.) M.L. Farr 1976Fuligo lycoperdon (Bull.) Schumach. 1803 Popis Plodnice: plodnici tvoří aethalia polštářkovitého tvaru o […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Tato fotografie byla na fejsu, tak mi to nedalo, abych ji zde nepublikoval….
Posted in Facebook | No Comments »
Těstoviny s kuřecím masem, houbami a špenátem Budeme potřebovat: 3/4 balení těstovin fusilli2x kuřecí prso1 balení rozmrazeného a vymačkaného špenátu200 – 250g hub (nejlepší jsou bílé hříbky)400ml smetany1x menší cibule4-8 stroužků česneku (dle chuti) nakrájených na plátkyParmazán na posypánísůl,čerstvý mletý pepřolivový olej Rozpálíme olivový olej… ..necháme zesklovatět cibuli… ..kuřecí prsa nakrájíme na kostičky… ..do vroucí […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Jsem marodný, tak jsem si jel ráno do lékárny pro kapky na kašel, a když jsem byl na nádraží, nedalo mi to, když se válím doma, nemrknout na místečko vzdálené cca 1500 metrů, zda se objeví první ucháč obrovský, nebo krasočíška. Bohužel ani jeden druh se nekonal, ale zato bylo na místě spousta křehutek, hlízenek […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Zde je malé video, nalazených druhů na jednom mini místě (5x10m)… https://www.youtube.com/watch?v=3ou2-O9NzFU
Posted in Houbová videa | No Comments »
Na serveru nahouby.cz je pěkný článek o klíšťatech. Dovolím si sdílet 😉 O druhu Klíšťata (Ixodoidea) patří jako druh mezi bezobratlé -> členovce -> pavoukovce -> roztoče. Mají 8 nohou a tmavé (černé až hnědočervené) zabarvení. Mají výjimečné schopnosti v přenášení choroboplodných zárodků. V počtu přenášených patogenů od virů přes bakterie až po prvoky nemají […]
Posted in Zprávy | No Comments »
Jarní výstava, kterou pořádá ZŠ Resslova, vás okouzlí svou příjemnou atmosférou. Výrobky zhotovené žáky a učiteli budou v letošním roce naaranžované v historických kulisách.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »