Těstoviny s kuřecím masem, houbami a špenátem
Těstoviny s kuřecím masem, houbami a špenátem
Budeme potřebovat:
3/4 balení těstovin fusilli
2x kuřecí prso
1 balení rozmrazeného a vymačkaného špenátu
200 – 250g hub (nejlepší jsou bílé hříbky)
400ml smetany
1x menší cibule
4-8 stroužků česneku (dle chuti) nakrájených na plátky
Parmazán na posypání
sůl,čerstvý mletý pepř
olivový olej
Rozpálíme olivový olej…
..necháme zesklovatět cibuli…
..kuřecí prsa nakrájíme na kostičky…
..do vroucí osolené vody nasypeme těstoviny a vaříme „al dente“(cca o minutu kratší dobu,než je uvedeno na obalu)…
..na pánev přidáme česnek…
..když je česnek měkký (zavoní), necháme na pánvi osmažit prsa…
..osolíme, opepříme 🙂 …
..přidáme houby…
..necháme podusit…
..zcedíme těstoviny, zakápneme olivovým olejem…
..přidáme špenát a opět necháme prohřát…
..přilijeme smetnu…
..přisypeme parmazán a necháme prohřát, aby se spojil se smetanou…
..nakonec přidáme těstoviny a vše promícháme…
…máme hotovo. Na talíři ještě zakápneme olejem,posypeme parmazánem a podáváme.
PŘEJI DOBROU CHUŤ! 🙂
(Pro tento recept jsou vhodné také gnocchi. Anebo lze vynechat kuřecí maso s houbami a nahradit je lososem.)
Publikoval(a) Josef Drábek
Posted in Galerie fotografií
Napsat komentář