Houbové víno Už několikrát, mi přišel dotaz, zda nemám nějaký recept na houbové víno, či pálenku. Nikdy jsem neslyšel, ani nečetl recept na houbová vínečka. Kecal bych, v Rusku dělají pálenku ze všeho, četl jsem pálenku z čechratky podvinuté, ryzců, březovníku apod. Pozor, letos jsem se seznámil (zatím jen přes email), s panem Stanislavem Janouškem […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Penízovka sametonohá – Flammulina velutipes (M. A. Curtis) Singer V nynější době nám poroste ve velkém penízovka sametonohá, která má klobouk 2 – 6 cm, vyklenutý až plochý, v mládí mírně podvinutý, hladký, lepkavý, žlutý až oranžově hnědý. Lupeny krátce připojené, středně husté, prostřídané lupínky, bělavé až světle žluté. Třeň 5 – 8 x 0,2 […]
Posted in O houbách | No Comments »
BROKOLICE Účinky : Aktivizuje látkovou výměnu, zlepšuje práci srdce, svalů a nervů. Snižuje riziko vzniku rakoviny. Má vysoký obsah antioxidačního betakarotenu a vitamínů C a E. Je bohatým zdrojem kyseliny listové a železa. Množství : Jezte jednou týdně 20 dkg v páře povařené brokolice s česnekem. Asi 1-3 dávky brokolice po 170 g týdně mohou […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »