Ryzec zprohýbaný – Lactarius flexuosus
Ryzec zprohýbaný – Lactarius flexuosus
(Pers.) Gray
VIII. – X.
Nejedlý
říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité
Tento druh nalézám na kraji borovo-březového lesa a v březové aleji. Menší plodnice připomínají hodně ryzce severského, nebo palčivého. Tento druh dorůstá velkých rozměrů. Jeho chuť je velice palčivá. Roste velmi zřídka. V loni na podzim (2012), rostl docela hojně, jiné roky zřídka. Ryzec zprohýbaný je nejedlý.Popis
Klobouk až 100 mm, v mládí sklenutý, s mírně vmáčklým středem a podvinutým okrajem, pak výrazněji vmáčklý s přímým, často nepravidelným okrajem, hladký, ve stáří na středu šupinkatě rozpraskaný, slizský, na okraji pásovaný, šedý až kouřově šedý, šedavě růžový, myšově šedý až kouřově šedý až žlutohnědý.
Lupeny jsou připojené až krátce sbíhavé, dosti široké, tlusté, u třeně vidlené, světle krémové až narůžověle kožově hnědé, mléko je bílé, ihned palčivé.
Třeň až 60 mm, válcovitý, na bázi ztenčený, hladký, suchý, bělavý, krémový až našedlý s okrovými skvrnami na bázi.
Dužnina je pevná, tlustá, bílá až krémová, má ihned palčivou chuť a nakysle ovocnou vůni.
Ryzec zprohýbaný je nejedlý druh houby pro svoji palčivost.Doba výskytu: srpen až říjen
Roste nehojně pod břízami a borovicemi, vzácně i pod topoly. Velmi variabilní druh barvou pokožky klobouku.
Možná záměna:
Ryzec růžový (Lactarius roseozonatus), je růžově šedý až červenohnědý, s výraznými kruhatými pásy.
Autor textu: Dalibor Marounek
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub
Napsat komentář