Zima na Hlinecku Zdravím a přeji hezký den, O uplynulém víkendu se nedalo neprojít v krásné omrzlé, malebné přírodě. Zde máte na ukázku, jaká tu byla krásná zima. Píši krásná! Zimu nemusím, ale na druhou stranu, když vidím tyto obrázky, jak jsou stromy vykouzleny bílou nadílkou, tak proč ne, žue?! Více fotografií najdeš v galerii […]
Posted in Zprávy | No Comments »
Srážky – leden 2013 Hlinsko má malou meteorologickou stanici, která mi přináší dobré i nedobré zprávičky, ale hlavně vím kolik například spadlo srážek apod. Za měsíc leden v Hlinsku spadlo 54,5 milimetrů srážek, což není na začátek roku špatné… 1.1.2013 0 16.1.2013 0 2.1.2013 0,7 17.1.2013 0 3.1.2013 0,6 18.1.2013 0,7 4.1.2013 1,4 19.1.2013 0 […]
Posted in Počasí | No Comments »
Malá vzpomínka na masopust 2011. Letos se pokusím, též natočit pár záběrů… http://www.youtube.com/watch?v=MTjYZy4pms4 Masopustní maškary z Hlinecka, zapsány do seznamu nehmotného kulturního dědictví lidstva UNESCO, se letos představí 2. února v Hamrech, 3. února v městské části Hlinska v Blatně. Další víkend 9. února můžeme zhlédnout staročeskou maškaru v obci Vortová a Studnice. Přijďte se […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Boltcovitka ucho Jidášovo bílé – Hirneola auricula judae alba Vzácné I.-XII. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Auriculariales – boltcovitkotvaré » čeleď Auriculariaceae – boltcovitkovité Vědecká synonyma Auricularia auricula(Hook. f.) Underw.Auricularia auricula-judae var. lactea Quél.Auricularia auricularis (Gray) G.W. MartinAuricularia sambucina Mart.Exidia auricula-judae (Alb. & Schwein.) Fr.Gyraria auricularis GrayHirneola auricula […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
8 jídel proti chřipce. Funguje to! 14. 10. 2012 / 18:27h – z webu centrum.cz Mezi chřipkou a nemocemi z nachlazení je trochu rozdíl, ale bránit se jim dá stejně. Chřipka je daleko závažnější onemocnění než záněty horních nebo dolních cest dýchacích. Pokud se necháte proti chřipce očkovat, bude to účinné opravdu pouze proti ní. […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Tzaziky Tzaziky je součástí řecké kuchyně jako musaka, olivový olej, olivy výborně se osvědčilo jako příloha ke grilovaným masům a bezvadné je nalité na vařené brambory nebo opečené americké brambory. 1 salátová okurka, 3 stroužky česneku, lžíce olivového oleje, lžíce mladého sekaného kopru, pepř. Okurku nastrouháme, smícháme s jogurtem, lze použít i zakysaná smetana. Přidáme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Hřib příživný – Pseudoboletus parasiticus (Bull.) Šutara VIII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Boletaceae – hřibovité Vědecká synonyma Boletus parasiticusBull.Ceriomyces parasiticus (Bull.) MurrillVersipellis parasitica (Bull.) Quél.Xerocomus parasiticus (Bull.) Quél. Další názvy = hřib cizopasný= hřib parasitický= hřib parazitický= poddoubník parazitický= suchohřib […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Kuřecí závin Suroviny: 1 kuře, anglická slanina, okurky, čabajka, cibule, česnek, hořčice, čerstvé houby. Postup: Kuře vykostíme tak, aby nám zůstalo celé, jen bez kostí. Posolíme, pomažeme hořčicí, dáme plátky slaniny, okurky na dlouhé plátky, česnek na plátky, cibuli na kolečka, čerstvé houby na kousky.Zavineme a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 45 minut.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Eliška ve třech měsících… http://www.youtube.com/watch?v=w0aE-KWFr28
Posted in Videoklipy | No Comments »
Ryzec osmahlý – Lactarius quieticolor Romagn. Jedlý VIII. – X. říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Lactarius deliciosus var. hemicyaneus(Romagn.) Krieglst.Lactarius deliciosus var. quieticolor (Romagn.) J. BlumLactarius hemicyaneus Romagn.Lactarius quieticolor var. hemicyaneus (Romagn.) Basso Tento druh nalézám převážně, v prosvětlených […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Eliška musí ještě stále cvičit, určité pohyby. Zde je na ukázku jak je šikovná, ale jak se Elišce cvičení nelíbí 😉 http://www.youtube.com/watch?v=nhQktkSY7eM
Posted in Videoklipy | No Comments »
Lví hlavy Suroviny: 500 g mletého masa, 30 g sušených hub, 2 cibule, zázvor, 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce sójové omáčky, sůl, lžíce cukru, 250 g kysaného zelí, 4 lžíce oleje, hrneček vývaru (možno udělat z VEGETY) Postup: Namočené houby spolu s cibulí nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso, zázvor, víno, sójovku, sůl, cukr a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Slizák lepkavý – Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. VII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Gomphidiaceae – slizákovité Vědecká synonyma Agaricus gomphusPers.Agaricus rutilus Schaeff.Chroogomphus britannicus A.Z.M. Khan & HoraChroogomphus corallinus O.K. Mill. & WatlingChroogomphus rutilus var. corallinus (O.K. Mill. & Watling) WatlingChroogomphus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Muchomůrka růžovka na másle Suroviny: Muchomůrka růžovka, sůl, kmín, máslo a různé koření Postup: Houby nakrájíme na nudličky, dáme do pekáče, osolíme, okmínujeme a navrch dáme hrudky másla. Pečeme v troubě tak dlouho, až se vypaří všechna voda a houby jsou upečené dozlatova. Podáváme s bramborem nebo chlebem. Nebo Poskládáme do řad kloboučky na vymazaný […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Kyj niťovitý – Macrotyphula juncea (Alb. & Schwein.) Berthier, 1976 IX – XI Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Typhulaceae – paluškovité Vědecká synonyma Clavaria filiformisBull.Clavaria hortulana Velen.Clavaria juncea (Alb. & Schwein.) Fr.Clavaria juncea var. vivipara Bull.Clavaria triuncialis var. juncea Alb. & Schwein.Clavariadelphus junceus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Krásnorůžek vidlený – Calocera furcata (Fr.) Fr. VI. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Dacrymycetes » řád Dacrymycetales – kropilkotvaré » čeleď Dacrymycetaceae – kropilkovité Vědecká synonyma Clavaria furcataFr. http://www.youtube.com/watch?v=muZtoriiG58 Tento druh je skoro stejný jako krásnorůžek rohovitý. Jen má plodnice na konci tupé, zploštělé až vidlené. Jako ostatní krásnorůžci, je i […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Buřtcajk – speciál. Zdeněk Izer a jeho skvělé parodie úplně na všechno. Kdo má chuť se trochu pobavit, tak zde máte hezké parodie se Zdeňkem Izerem. Nejlepší parodie se mi líbí v čase 30:30. Zdenda tu vaří ve své „VARNĚ“. Je zde více parodií, ale tady jsem se nasmál… http://www.youtube.com/watch?v=JI_r-h_08Wk
Posted in Videoklipy | No Comments »
Ryzec chlupatý – Lactarius pubescens (Fr.) Fr. VIII. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Agaricus cilicioidesFr.Agaricus pubescens Fr.Lactarius cilicioides (Fr.) Fr.Lactarius torminosus subsp. cilicioides (Fr.) Konrad & Maubl.Lactarius torminosus var. pubescens (Fr.) S. LundellLactifluus cilicioides (Fr.) KuntzeLactifluus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
V dnešních dnech nám roste velké množství hlívy ústřičné a pařezníku pozdního. Ze své zkušenosti mohu konstatovat, že mezi těmito dvěma druhy, není moc velký rozdíl. Někdy se dají lehce zaměnit. Níže v článku na serveru „Houbař“, Yvona Janotová tyto dva druhy pěkně popisuje. Já sbírám oba dva druhy. Hlívu ze všech listnatých stromů, pařezníka […]
Posted in O houbách | No Comments »
Peterka & spol – Amnestie http://www.youtube.com/watch?v=qBk-bm2R1Wk
Posted in Videoklipy | No Comments »
Penízovka sametonohá bílá – Flammulina velutipes var. lactea (Quél.) Bas XI. – III. Jedlá – vzácná říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Physalacriaceae » rod Flammulina – penízovka Vědecká synonyma Collybia velutipes var. lactea(Quél.) ReaFlammulina velutipes var. alba Quél.Pleurotus velutipes var. lacteus Quél. Další názvy […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Obalované žampiony Suroviny žampiony – 200g (podle chuti) vejce – 2 kusy sušenou zeleninu bez soli – 1/2 lžičky strouhanka na obalení sůl olej na osmažení Návod Do misky rozklepněte vejce, přidejte lžíci vody, sušenou zeleninu a rozšlehejte. Žampiony zbavte slupky na klobouku a očistěte. Ve směsi obalte žampiony ze všech stran, a potom je […]
Posted in Houbové videorecepty | No Comments »
Pazoubek hnědočernavý – Geoglossum nigritum (Fr.) Cooke VIII. – X. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré » čeleď Geoglossaceae – pazoubkovité Vědecká synonyma Clavaria nigritaPers.Clavaria nigrita var. nigrita Pers. Další názvy = jazourek černající= jazourek hnědočernavý http://www.youtube.com/watch?v=5A-ynOZkbm8 Tento druh houby jsem viděl poprvé a zatím naposled v roce […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Mykologický klub Pardubice ve spolupráci s Magistrátem města Pardubic si vás dovoluje pozvat na celorepublikové setkání mykologických klubů a kroužků u příležitosti finále 39. ročníku celostátní soutěže „O nejchutnější houby ve sladkokyselém nálevu“. Setkání se uskuteční dne 16. 3. 2013 v Kavárně Evropa a v Evropském spolkovém domě na Pernštýnském náměstí v Pardubicích. Program akce […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Králík na houbách Potřebujeme: 4 králičí stehna, 200gr slaniny, 300gr zmražených nebo sušených hub, 2 cibule, 1 česnek, sůl, pepř, kmín, sádlo. Postup: Stehna prošpikujeme proužky slaniny a plátky česneku osolíme opepříme, dáme do pekáče, přidáme sádlo a 1 hodinu pečeme, občas podlijeme, cibuli pokrájíme na jemné plátky zbytek slaniny a česneku na nudličky vsypeme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Hlívečka připjatá – Resupinatus applicatus (Batsch) Gray I. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité Vědecká synonyma Acanthocystis applicatus(Batsch) KühnerAgaricus applicatus BatschCalathinus applicatus (Batsch) Pat.Geopetalum striatulum var. applicatum (Batsch) Kühner & Romagn.Pleurotus applicatus (Batsch) P. Kumm.Urospora applicata (Batsch) Singer Další […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »