Houbové halušky

0,5kg hub, 1balení halušek v prášku, sáček červeného kysaného zelí,

Postup:

Houby rozsekáme na malé kousky, osolíme a podusíme, až se odpaří přebytečná voda a necháme vychladnout. Halušky připravíme podle návodu na obalu, vmícháme podušené houby a vypracujeme těsto. Dáme vařit vodu s pár kapkami oleje. Těsto dáme na prkénko a nožem odkrajujeme malé kousky do vroucí vody, správně uvařené halušky plavou na povrchu. Kysané zelí podusíme na oleji s pokrájenou cibulí a uzeným masem, přidáme pár kuliček jalovce, cukr, pepř, dle chuti sůl. Halušky promícháme se zelím a uzeným masem, zahřejeme a teplé podáváme. Velmi pikantní a jednoduchý pokrm.

Dobrou chuť Vám přeje Dalibor Marounek