Houby na Hlinecku

Outkovka polní – Dichomitus campestris

Posted on:
27. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Outkovka polní – Dichomitus campestris (Quél.) Domański & Orlicz 1966 I.-XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Polyporaceae – chorošovité » rod Dichomitus – outkovka Vědecká synonyma Trametes campestrisQuél.Antrodia campestris (Quél.) P. Karst.Coriolellus campestris (Quél.) BondartsevPolyporus campestris (Quél.) Krieglst.Favolus campestris (Quél.) Zmitr. Druh je […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments

Houby s kečupem

Posted on:
27. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Houby s kečupem POTŘEBNÉ PŘÍSADY 1,8 kg čerstvých hub 0,6 kg cibule 1 kg paprik 80 g cukru 40 g soli 8dcl oleje 8dcl octa 10 kuliček pepře 10 kuliček nového koření 5 bobkových listů (utlučených v hmoždíři) 2 lžičky oregana 1 velký stroužek česneku 2 velké láhve kečupu (asi 1kg) POSTUP PŘÍPRAVY Houby nakrájíme […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Vzpomínky na sezonu 2019/ 24. srpen

Posted on:
27. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in O houbách | No Comments

Copak je to za houbu? 100/2020

Posted on:
26. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Copak je to za houbu? 100/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Pavučinec krvavý – Cortinarius sanguineus Roztroušeně se vyskytující druh pavučince z podrodu kožnatka (Dermocybe). Roste od pozdního léta do podzimu […]

Posted in Určování hub | No Comments

Březnové cvaky 2020 VIII. – ušíčko černé

Posted on:
26. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

HOLUBINKY NA KMÍNĚ

Posted on:
26. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

POTŘEBNÉ PŘÍSADY holubinky, máslo či olej, kmín, sůl, trochu hladké mouky, citronová šťáva, čerstvá petrželka POSTUP PŘÍPRAVY očištěné houby nakrájím, osolím, popráším hl. moukou, přidám kmín nedrcený a dám opéct ze všech stran. Po opečení na talíři pokapu citronovou šťávou a sypu hustě petrželí. všichni to máme moc rádi, kdo to zkusí, neprohloupí, opravdu je […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Vzpomínky na sezonu 2019/ 22. srpen

Posted on:
26. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in O houbách | No Comments

Copak je to za houbu? 99/2020

Posted on:
25. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Copak je to za houbu? 99/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Čirůvka kravská – Tricholoma vaccinum Hojná čirůvka rostoucí na podzim ve smrčinách, vzácně i pod borovicemi, na chudých půdách. Význačná […]

Posted in Určování hub | No Comments

Štětinatka jehlicová – Desmazierella acicola

Posted on:
25. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Štětinatka jehlicová – Desmazierella acicola Lib. 1829 II. – V. Vzácná říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Chorioactidaceae » rod Desmazierella – kosmatka Vědecká synonyma Verticicladium trifidumPreuss Další jména = kosmatka borová Druh je z hlediska ohrožení řazen do kategorie EN (ohrožený). Popis Vytváří drobné 1-4mm veliké […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments

Březnové cvaky 2020 VII. – třepenitka nebo šupinovka

Posted on:
25. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Vzpomínky na sezonu 2019/ 21. srpen

Posted on:
25. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in O houbách | No Comments

Copak je to za houbu? 98/2020

Posted on:
24. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Copak je to za houbu? 98/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Pavučinec anýzový – Cortinarius odorifer Roste v září a v říjnu, dosti vzácně, v jehličnatých lesích pod smrkem. Upřednostňuje vápnité […]

Posted in Určování hub | No Comments

Hlívový salát míchaný

Posted on:
24. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Hlívový salát míchaný 250 g hlívy, 2 rajčata, 50 g jemné šunky, 1 vařené vejce, lžička olivového oleje, pepř, citronová šťáva, sůl Houby nakrájíme na nudličky a v malém množství osolené vody 5 minut povaříme. Necháme na sítku okapat a zchladnout. Do misky vložíme na nudličky nakrájenou šunku, na kolečka vařené vejce a rajčata. Přisypeme […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Palečka Winterhoffova – Tulostoma winterhoffii

Posted on:
24. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Palečka Winterhoffova – Tulostoma winterhoffii H. Schub. & P. Specht X. -VI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité » rod Tulostoma – palečka O Palečkách Plodnice jsou v mládí kulovité a podzemní, v dospělosti je kulovitý nebo mírně zploštělý, paličce podobný […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments

Vzpomínky na sezonu 2019/ 18. srpen

Posted on:
24. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in O houbách | No Comments

Copak je to za houbu? 97/2020

Posted on:
23. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Copak je to za houbu? 97/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Bedla ostrošupinná – Lepiota aspera Výskyt červenec až říjen roztroušeně v humusu a opadu listnatých stromů, též v jehličnatých lesích, zahradách, parcích, […]

Posted in Určování hub | No Comments

Březnové cvaky 2020 VI. – Oranžovka vřetenovýtrusá – Byssonectria fusispora

Posted on:
23. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Vzpomínky na sezonu 2019/ 16. srpen

Posted on:
23. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in O houbách | No Comments

Houbový prášek

Posted on:
23. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Houbový prášek | MycoMedica | 2.díl Dnešní díl je věnovaný zpracování hub pro výrobu houbového prášku. Video je součástí naší šestidílné minisérie, kterou jsme pro vás připravil ve spolupráci s naším německým partnerem. Více videí z této minisérie naleznete na našem kanálu. https://www.youtube.com/watch?v=3YY5iCYMSTk&t=50s

Posted in Houbová videa | No Comments

Copak je to za houbu? 96/2020

Posted on:
22. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Copak je to za houbu? 96/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Měcháč písečný – Pisolithus arhizus Výskyt květen až říjen, vzácně jednotlivě, ale častěji hromadně, na výslunných místech. Upřednostňuje písčité nevápenaté […]

Posted in Určování hub | No Comments

Březnové cvaky 2020 V.

Posted on:
22. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Vzpomínky na sezonu 2019/ 12. srpen

Posted on:
22. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Už to začínalo být veselejší…

Posted in O houbách | No Comments

Pěstování medicinálních hub

Posted on:
22. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Pěstování medicinálních hub | MycoMedica | 1.díl Věděli jste, jak se pěstují naše medicinální houby? To a spoustu zajímavých informací naleznete v našem video. Video je součástí naší šestidílné minisérie, kterou jsme pro vás připravil ve spolupráci s naším německým partnerem. Více videí z této minisérie naleznete na našem kanálu. https://www.youtube.com/watch?v=vbt5G7PpZBs

Posted in Houbová videa | 1 Comment

Copak je to za houbu? 95/2020

Posted on:
21. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Copak je to za houbu? 95/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Helmovka tuhonohá – Mycena galericulata Výskyt květen až listopad, jednotlivě nebo v trsech, bučiny v nížinách a pahorkatinách, půdy ochuzené […]

Posted in Určování hub | No Comments

Březnové cvaky 2020 IV. – rakušák

Posted on:
21. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Hlívová česnečka

Posted on:
21. 3. 2020
Author:
kudluvfotoatlashub

Hlívová česnečka 200 g hlívy, 1 lžíce sádla, 4 stroučky česneku, kmín, mletý pepř, polévkové koření, sůl Houby nakrájíme a na tuku orestujeme. Vše zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme, opepříme a vaříme do změknutí. Česnek utřeme na soli a přidáme před koncem varu do polévky. Dochutíme polévku novým kořením. Chléb nakrájíme na kostičky a osmažíme je […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments