Houby na Hlinecku

Copak je to za houbu? 21/2021

Posted on:
5. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to Hřib kovář – Boletus erythropus  Roste dosti hojně, většinou ve skupinách v listnatých i jehličnatých lesích, zejména pod smrky a buky, převážně na kyselých půdách. Přednost dává […]

Posted in Určování hub | 4 Comments

Kulajda se sušenými houbami. Recept kulajda z hub

Posted on:
5. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=OQ8XvUhd4C4

Posted in Houbové videorecepty | 2 Comments

Uznávaný amatérský mykolog a kuchař Oldřich Jindřich miluje les, rád houbaří i vaří

Posted on:
5. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Příjemný den strávený v lese s přáteli je pro něj nejlepším zážitkem. Vyučený kuchař se dělí i o své oblíbené recepty a prozradí, proč ho fascinují kuřátka. Česká mykologie má nejen renomované vědce, ale také desítky vášnivých amatérských mykologů, často velmi vzdělaných a se světovým renomé. Jedním z nich je Oldřich Jindřich (1956), vedoucí mykologického […]

Posted in Z tisku | No Comments

Copak je to za houbu? 20/2021

Posted on:
4. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to Chřapáč obecný – Helvella acetabulum  Výskyt duben až červenec na humózní písčité půdě v listnatých i jehličnatých lesích, keřnatých stráních, místy i na okraji jehličnatých lesů. Upřednostňuje […]

Posted in Určování hub | 2 Comments

Zimní houbaření – Kde najít Jidášovo ucho? Auricularia auricula-judae

Posted on:
4. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=4DsKAHOKRaE

Posted in Houbová videa | No Comments

Zapomenutá určovačka číslo 14

Posted on:
4. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdravím, Míla mě upozornil, že jsem zapomněl na určovačku číslo 14, za což se omlouvám a doplním správné odpovědi do čísla 17, abych vše nemusel mazat a dělat znova…. Správná odpověď je límcovka obří. O houbě dodám info. Děkuji za pochopení 😉 Je to Límcovka vrásčitoprstenná (obří) – Stropharia rugosoannulata Výskyt květen až říjen saprotrofně […]

Posted in Určování hub | No Comments

Copak je to za houbu? 19/2021

Posted on:
3. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

  Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to hřib hnědý (Boletus badius nebo Imleria badia)  Hřib hnědý roste od června do listopadu, (hlavně však v srpnu a září) v jehličnatých lesích, méně v lesích […]

Posted in Určování hub | 3 Comments

Recept Hlíva ústřičná na topince. Houbové topinky s Hlívou ústřičnou – Pleurotus ostreatus

Posted on:
3. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://kudluvfotoatlashub.bloguji.cool/wp-admin/post-new.php

Posted in Houbové videorecepty | No Comments

Copak je to za houbu? 18/2021

Posted on:
2. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to závojenka podtrnka – Entoloma clypeatum  Závojenka podtrnka roste od dubna do konce května ve skupinách nebo v pruzích v trávě, vždy mimo lesní porosty. Roste také v […]

Posted in Určování hub | 4 Comments

Husí stehna na žampionech

Posted on:
2. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Na recept husí stehna na žampionech potřebujeme tyto suroviny:    • 4 husí stehna    • 1 velká cibule    • 400 g žampionů    • 3 lžíce husího sádla    • sůl    • mletý černý pepř    • 4 – 6 stroužků česneku    • 400 ml vývaru    • 1 lžíce hladké […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | 1 Comment

Copak je to za houbu? 17/2021

Posted on:
1. 2. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

  Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to OUTKOVKA PESTRÁ – královská houba  Outkovka pestrá je dřevokazná houba rostoucí prakticky po celém světě. Je používána po staletí v mnoha částech světa jako skvělé léčivo […]

Posted in Určování hub | 4 Comments

Copak je to za houbu? 16/2021

Posted on:
31. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

  Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to ucháč obecný – Gyromitra esculenta  Výskyt březen až červen hojně ve skupinách hadcové skalní stepy, tam kde serpentinová step přechází v borový les, lužní lesy, smíšené […]

Posted in Určování hub | 8 Comments

Cvaky 2020 III. – rosoloklihatka čirá

Posted on:
31. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Rosoloklihatka čirá – Neobulgaria pura jedna z houbiček, která se nepotkává každý den. Tento druh je z hlediska ohrožení řazen do kategorie NT (téměř ohrožený).

Posted in Co momentálně roste | 2 Comments

Husí stehna na houbách

Posted on:
31. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Na recept husí stehna na houbách potřebujeme tyto suroviny:    • 2 husí stehna    • 80 g cibule    • 100 g čerstvých hub    • 200 ml zakysané smetany    • 20 g hladké mouky    • 50 g sádla    • sůl    • 1 lžička červené mleté papriky    • zelená […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Copak je to za houbu? 15/2021

Posted on:
30. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

  Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to březovník obecný – Piptoporus betulinus  Výskyt duben až prosinec hojně jednotlivě nebo ve skupinách v březových hájích a smíšených lesích s převahou bříz parazituje na živých […]

Posted in Určování hub | 4 Comments

Copak je to za houbu? 14/2021

Posted on:
29. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to Límcovka vrásčitoprstenná(obří) – Stropharia rugosoannulata  Výskyt květen až říjen saprotrofně na zbytcích rostlin, na slámě, pohnojené půdě, kukuřičných polích a písčitých březích řek, v parcích a zahradách […]

Posted in Určování hub | 6 Comments

Copak je to za houbu? 13/2021

Posted on:
28. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to čapulka bahenní – (Mitrula paludosa)  Roztroušeně, lokálně hojně se vyskytující druh vřeckovýtrusé houby rostoucí v bohatých shlucích zjara na zemi, nejčastěji v jehličnatých lesích na místech ovlivněných […]

Posted in Určování hub | 3 Comments

Cvaky 2020 II. – žilnatka

Posted on:
28. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Copak je to za houbu? 12/2021

Posted on:
27. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to Byssonectria terrestris (Oranžovka vřetenovýtrusá)  Roztroušeně, lokálně hojně se vyskytující druh vřeckovýtrusé houby rostoucí v bohatých shlucích zjara na zemi, nejčastěji v jehličnatých lesích na místech ovlivněných trusem […]

Posted in Určování hub | 3 Comments

Cvaky 2020 I.

Posted on:
27. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

TOP hřiby 2020 – Šumava – sestřih nejlepších nálezů hřibů.

Posted on:
27. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Houbová videa | No Comments

Copak je to za houbu? 11/2021

Posted on:
26. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

  Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to lžičkovec šiškový – Auriscalpium vulgare  Výskyt srpen až listopad v jehličnatých a smíšených lesích na borových šiškách, které jsou ponořeny těsně pod povrch půdy. Upřednostňuje mírně […]

Posted in Určování hub | 3 Comments

Recept Penízovka Sametonohá – Houbová nádivka. Rychlá nádivka s houbami.

Posted on:
26. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Houbové videorecepty | No Comments

Že by začala další vlnka

Posted on:
26. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Škoda jen, že opět začalo mrznout… Pár nepovedených mobilovek 😉

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Začíná růst terčka šišková

Posted on:
25. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Dnešní šestikilometrová procházka lesem. Kde spadlo méně sněhu a dostal se teplý vichr, tak je většinou holo, jinak jsou zledovatělé smrazky a sníh. Jdu si takhle lesem a říkám si, je tu plno šišek, že bych mrknul? Hned asi pátá a desátá šiška plná terček. Pokus o fotku mobilem a prasklou čočkou se jako by […]

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Recept Pařezník pozdní – Smažený Pařezník pozdní v česnekovém těstíčku se salátem Coleslaw

Posted on:
25. 1. 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Houbové videorecepty | No Comments