Biftek s liškami Den odleželé plátky hovězí svíčkové, druhý den zprudka krátce opečené na pánvi na oleji, servírované s podušenými liškami. 500-600 g hovězí svíčkové 200 g hub lišek 50 g kapari 1 ks cibule 1 lžička másla mexická omáčka salsa ranchera worchesterská omáčka olej nebo sádlo pepř sůl 1. Hovězí svíčkovou odblaníme a nakrájíme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Jak se kde chodí na houby Také nemůžete dospat a už za rozbřesku pospícháte ranní rosou s košíkem v ruce a s kudličkou v kapse za houbovou vůní k lesu? Není divu, vždyť jsme národem houbařů. Ale jak chodí na houby sousedé Evropané, Číňané či Indiáni? Houbařskou vášeň máme snad v genech a houbaření má […]
Posted in O houbách | No Comments
Dnes jsem byl nasbírat nějaké houby pro dceru, aby si je odvezla do Hradce…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Kloš jelení Latinsky Lipoptena Cervi možná se vám to už stalo. Jdete si klidně v létě lesem a najednou na vás přistane takový malý „brouček“. Tak ho nad ním mávnete rukou a čekáte, že odletí, ale ono se mu nechce. Mírně znejistíte a rukou ho střepnete, najednou zjistíte, že na vás sedají další a další, […]
Posted in Z tisku | No Comments
Co rostlo v uplynulých dnech. Souhrn čtyř dnů….
Posted in Houbová videa | No Comments
Projížděl jsem jedním místem, které se mi líbilo. Zastavil, jsem prozkoumal a nevypadalo špatně. Cca hodinkový průzkum mi přčinesl toto. Na dnešní dobu, jaká panuje se myslím, že to není špatné!!! Jen by to potřebovalo vodu jako sůl! Více fotografií najdeš ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Má úplněk vliv na růst hub? Na serveru „časopis SPIRIT“ píšou o měsíci, tak se zde můžete přečíst a udělat si svůj obrázek, jinak od svých babiček se říkalo (pověra), že za úplňku houby rostou. V článku se můžete dočíst více… V lidových pověrách se můžeme setkat s názorem, že za úplňku rostou houby doslova […]
Posted in O houbách | No Comments
emailem mi přišel zajímavý recept, ale nevím jestli je pravdivý, ale zaujal mě, čili jej na tento blog přidávám. Jestli má někdo s tímto receptem zkušenosti, můžete do komentářů napsat svůj názor, abychom věděli, na čem jsme… Mne kolem cibule snad nic nepřekvapí. Už léta totiž běžně používám a šířím recept stařenky z Vidče. Do […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Jak jsem sliboval! Zde jsou včerejší fotografie. Byly špatné světelné podmínky, fota nic moc! Danu jsem nechtěl s fotografováním zdržovat, čili rychlé cvaknuté snímky. Dana byla ve svém živlu. Jen jsem ukazoval, tam hle je, vidíš ho, tady roste. Ve finále si odnášela koš cca 7-8 kg (pronesla se ). Více fotografií najdeš ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Přišel jsem z lesa, jen dvě tři fotky a letím na odpolední směnu. Začíná se to v lese probouzet, ale je potřeba voda… Více až večer, nebo zítra…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
13. červenec 2014 Po nedělním obědě se jelo k panímámě na návštěvu. Nevydržím, seděl nečinně doma, tak jsem zkusil neznámé místa, která mě překvapila. Nevěděl jsem, co mám, kde hledat, přesto se poštěstilo a něco našlo. Tímto si mohu udělat další znaménko (+), které si přihodím do svého repertoáru . Není toto místo zase daleko […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Dobrý večer, jak jsem včera psal, tak jsem vyrazil, ale s problémky. Ráno vstanu, nepršelo, když chci vyrazit, prší. Hodinu a něco pršelo. Poté koukám na radar, že bud vše OK: Přijedu do lesa, svítí sluníčko, paří se les (po dešti), tak si šouním, najdu dubáka, holubinky mandlové, lišky, poté přicházím na lokalitu, kde rostou […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Přeji hezký den, po vydařeném hezkém houbařském víkendu vcházím na naleziště, kde se o víkendu našlo větší množství hnědáků a lišek. Stalo se skutečností, že se opakovala ta samá situace. Hnědáci rostli na svých místech. Objevil jsem si novou lokalitu krásných lišek. Vždy stačí jít o několik metrů jinudy a pak se sám divím. Nalézám […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Ještě malá vzpomínka na uplynulý víkend. Jsou zde fotografie s různých objektivů. Za poslané fotografie děkuji Lídě Jirglové, Monice Kopecké, Evě Švábové a Františkovi Švábovi. Více fotografií můžete vidět v galerii Více fotografií v galerii
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Při uplynulém víkendu, chození po lese, sběru hub, borůvek, taky došlo na zajímavou zábavu. Skákat před objektivem a poté čekat, co z foťáčku vyleze. Zde můžete vidět výsledek, jak děcka skákají a mají za sebou krásné duchy 😉 foto Monika Kopecká
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
SOS, našel jsem mobil… Našel jsem u Chrudimky mobil. Jestliže se majitel ozve, může si pro něj přijít, jestli jej rozdýchá. Zkoušel jsem SIMku, že bych zavolal na nějaké číslo, ale bohužel je tam PIN!
Posted in Zprávy | No Comments
https://www.youtube.com/watch?v=raJtqR3_zU8
Posted in Videoklipy | No Comments
Druhý den v Kudláčkově s prima partou. Tentokrát se navštívil les, kde spadlo více srážek a hned to bylo znát na růstu různých druhů houbiček. Největší zastoupení měl hřib hnědý, poté muchomůrky pošvatky, růžovky a jiné. Pro nepřízeň počasí co panuje, si myslím, že se něco přeci našlo…. Více fotografií najdeš ZDE
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Tento víkend tu mám kamarády houbaře, naše stálá parta co se pravidelně scházíme. Vyrazilo se do lesa, výsledek zde vidíte. Během týdne houby nejsou. Našlo se hafo lišek, malinkatý čtyřčátko hřiba borového, našel se nějaký kovář, růžovka, hnědák, holubinka, klouzek obecný, oříškovec Tulasneův, byla sem tam šedivka a muchomůrka slámožlutá, křišť a jinak nic! Přesto […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
https://www.youtube.com/watch?v=wegfMQiVEWQ
Posted in Houbová videa | No Comments
Začátek července vypadá dosti zajímavě. Uvidíme, jak bude pokračovat růst hub i v teplém počasí, které má momentálně panovat. Teploty kolem 30°C, zase veškerou vodu vysuší… Podívejte se, co rostlo. Našel jsem prvního letošního hřiba nachovýtrusného, první sluky svraskalé, roste dost holubinek, nejvíce odbarvená a jahodová. Jsou ve větším množství růžovky s 50% červivostí. Více […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Měsíc květen byl, srážkově štědrý spadlo kolem 150 mm srážek. Poté se udělalo velké teplo a veškerá voda se pomalinku vypařovala. Táhlé dlouhé dny bez vody se podepsaly i na růstu hub. Houby místy přestaly růst, místy kde se vlhko déle drželo, se občas sem tam nějaká houbička objevila. Až koncem měsíce června přišla dešťová […]
Posted in Počasí | No Comments
Ve středu tu spadlo krásných 17 milimetrů srážek, čili vyrážím omrknout, jak je v lese zalito. Jsou místa krásně mokrá, jsou místa suchá, kam se voda nedostala. Meteorologové předpovídají nějaké srážky, koncem června a začátkem července. Jestliže se předpověď splní, mohlo by už konečně něco pořádně vyrůst! Více záběrů opět ve videoprezentaci nebo galerii. https://www.youtube.com/watch?v=JxgtbMDUCn0
Posted in Co momentálně roste | No Comments