Copak je to za houbu? 22/2017 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Dnešní otázka je, copak je to za houbu? Její jedlost!
Posted in Určování hub | No Comments
Další várka sobotních cvaků. Jak tu byla vichřice, tak vysušila co se dalo. To je vidět na černorololu smrkovém a penízovce smrkové
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Jak už jsem psal je tu v lesích ještě hodně sněhu, v posledních dnech tu byl několikrát velký vítr, dokonce vichřice, tak moc houbiček neroste. Vložim jen několik náhodných cvaků…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
„Houbová bramboračka se smetanou a hráškem“ dle Míly Mudráka. Míla Mudrák Ingredience Sušené houby, 1 mrkev, 4 velké brambory, 1 cibule, máslo, sterilizovaný hrášek 50 g a mražený hrášek 100 g, smetana ke šlehání 200 g, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, kmín, majoránka, česnek, hladká mouka, voda. Postup Večer namočím sušené houby, řádnou hrst […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
CYKLUS PŘEDNÁŠEK BRNĚNSKÉ POBOČKY ČESKÉ VĚDECKÉ SPOLEČNOSTI PRO MYKOLOGII Výbor brněnské pobočky České vědecké společnosti pro mykologii a Botanické oddělení Moravského zemského muzea Vás zve na přednášku 28. února 2017 Mgr.Jan Běťák (Brno): Houby na tlejících kmenech v přirozených lesích ČR Všechny přednášky jsou doplněné promítáním barevných obrázků a konají se Vždy v úterý v […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Někdo místo pozná, někdo byl na tomto místě osobně, krásný kout naší krajinky…
Posted in Zprávy | No Comments
Včera jsem se byl podívat v lese. Každý dává krásné úlovky, tak mě to vyhnalo ven. Ve městě a na otevřených prostranství už není skoro žádný sníh. V lese kudy jsem chodil, je stále kupa sněhu, až 15 centimetrů, což mě velice překvapilo. Nenadělám nic, budu si muset ještě čtrnáct dní počkat, až sníh roztaje […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Les místy zmrzlý na kost, pokukoval jsem po terčkách šiškových, ale bohužel opět jsem neměl štěstí. Plno šišek přimrzlých k zemi, nešly ani otáčet, tak jsem hledání terček vzdal…
Posted in Zprávy | No Comments
Kdo má zájem má zde odkaz na malý houbový kvíz. Potom dejete do komentářů vědět, jak jsete dopadli http://bo.kvalitne.cz/sablony/houby.htm
Posted in O houbách | No Comments
Houby, které obsahují mnoho bioaktivních látek, včetně polysacharidů, glykoproteinů, ergosterolů, terterpenů a dokonce antibiotik.
Posted in O houbách | No Comments
Včerejší určovačka byla rychlá, tak dáme ihned jinou… Copak je to za houbu? 21/2017 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Dnešní otázka je, copak je to za houbu? Její jedlost!
Posted in Určování hub | No Comments
Kuřecí rolka plněná houbovou fáší, hříbková omáčka, houskový knedlík, nekynutý Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 4 kuřecí stehenní řízky1 hrst sušených hub300 gramů hub čerstvým nebo zamražených250 gramů mletého masa1 vejce3 cibule50 gramů sádlasůl, pepř, kmín, muškátový oříšek, nové koření, bobkový list2 stroužky česnekuhladká moukakuřecí vývar250 ml smetany na šlehání Houskový kendlík: 400 gramů polohrubé […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Někdo se z lesa vrátí s plným košem, jiný je rád za hrst hub. Rozhoduje nejen to, jak houby rostou, ale také kolik druhů znáte. Pokud si nejste naprosto jistí, na experimenty zapomeňte. Pěkný videoklip v pořadu „Po lopatě“ Kdo má zájem může kliknout ZDE
Posted in Televize | No Comments
Copak je to za houbu? 20/2017 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Dnešní otázka je, copak je to za houbu? Její jedlost!
Posted in Určování hub | No Comments
Ještě pár dnů nám poroste penízovka sametonohá. Nyní po velkém tání, můžete nalézt na různých pařezech tuto kvalitní, léčivou houbičku. Dnes při procházce, jsem narazil na březový pařez a na něm rostl tento skvost. Pro připomenutí, kdyby někdo potkal tuto oranžovou krasavici, nemusí mít strach tuto houbičku sebrat a dát si ji například do polévky. […]
Posted in O houbách | No Comments
Slovácká kyselice podle Míly Mudráka Míla Mudrák Ingredience: sušené houby, sušené trnky, kysané zelí, fazole, brambory, domácí klobáska, cibule, sádlo, smetana, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, kmín, mouka. Večer namočím sušené houby, řádnou hrst (nebo dvě) a nechám do rána. Osmažím v hrnci střední cibuli do zlatova na sádle, posypu hladkou moukou. Za stálého […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Na každý daný měsíc, vložím užitečné rady dle tohohle celoročního kalendáře pro naše zdraví. Kalendář mi přišel emailem… CELOROČNÍ KALENDÁŘ ZDRAVÍ PODLE TČM https://www.facebook.com/notes/irča-veselá/celoroční-kalendář-zdraví-podle-tčm/1132341700139933 OBSAH: jak se oslabení orgánu projevuje jak se dostat do rovnováhy jaké potraviny nám mohou pomoci afirmace na konkrétní měsíc LEDEN – močový měchýř; ÚNOR- ledviny; BŘEZEN – žlučník; DUBEN – […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Závojenka hedvábná – Entoloma sericeum var. sericeum (Bull.) Quél. V. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Entolomataceae – závojenkovité » rod Entoloma – závojenka » druh Entoloma sericeum – závojenka hedvábná Popis Klobouk je 20-60 mm široký, nejprve vysoce sklenutý, nakonec plochý, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Tak tu pěkně pršelo, sníh pomalu odtává, brzo se nám ukáží první jarní houby, jako je například jehnědka lísková, olšová, terčka šišková, penízovka smrková, helmovka šišková, oranžovka vřetenovýtrusá, ušíčko černé a sposta jiných druhů hub. Srážka [mm/hod] Teplota [°C] 21.02.2017 17:00 0,0 3,4 21.02.2017 16:00 0,0 4,3 21.02.2017 15:00 0,0 4,6 21.02.2017 14:00 2,8 4,1 […]
Posted in Počasí | No Comments
Na každý daný měsíc, vložím užitečné rady dle tohohle celoročního kalendáře pro naše zdraví. Kalendář mi přišel emailem. Tento měsíc vložím ještě předchozí leden… CELOROČNÍ KALENDÁŘ ZDRAVÍ PODLE TČM https://www.facebook.com/notes/irča-veselá/celoroční-kalendář-zdraví-podle-tčm/1132341700139933 OBSAH: jak se oslabení orgánu projevuje jak se dostat do rovnováhy jaké potraviny nám mohou pomoci afirmace na konkrétní měsíc LEDEN – močový měchýř; ÚNOR- […]
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 19/2017 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Dnešní otázka je, copak je to za houbu? Její jedlost!
Posted in Určování hub | No Comments
https://www.youtube.com/watch?v=suI2mehaE0E
Posted in Videoklipy | No Comments
Zapečené žampiony se sýrem na pečivu Tomáš Mika Suroviny 4 housky (toasty) 8 žampionů 4 vejce 1 cibule 150 gramů ementálu 100 gramů šunky kečup máslo sůl, pepř Postup Housky (toasty) rozkrojíme, pomažeme trochu máslem a opečeme v toustovači. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, šunku, žampiony, restujeme, po pěti minutách osolíme, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Vložím několik fotografií, pro porovnání s jinými části republiky, kde už není vůbec žádný sníh. Tady máme v lesích ještě až padesát centimetrů sněhu, což ještě nějaký den potrvá, než pořádně roztaje, ale na jednu stranu mi to vůbec nevadí, pozvolné odtávání nám přinese alespoň nějakou tu vodu. Na posledních fotografiích, kde je vidět listí, […]
Posted in Zprávy | No Comments