Penízovka smrková – 24. březen 2019
Těchto houbiček začíná být plný les!
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Sušení hub
Češi jsou ojedinělý houbařský národ, jehož významná část se dokonce považuje za vášnivé houbaře. Ale co pak s nasbíraným pokladem? Nejčastěji se houby uchovávají sušením. Dají se tak zpracovat skoro všechny druhy. Některé by vám ale přece jen po této úpravě nezachutnaly. K sušení se nehodí například choroš, muchomůrka růžovka, pýchavky nebo václavky. Ovšem pochutnáte […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
24. březen 2019 návštěva osmistovky
V našich osmistovkách ještě leží dosti sněhu, přesto už je vidět několik penízovek smrkových, po škarpách roste devět sil, pomalinku sníh odtává a příroda se probouzí… Několik záběrů z okolí
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 71/2019
Copak je to za houbu? 71/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Ohnivec rakouský – 24. březen 2019
Není jich tolik, ale kluci udělali radost…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Hlíva ústřičná v čínském karamelu
Hlíva ústřičná v čínském karamelu Přísady: Hlíva ústřičná, čínské bezvaječné nudle, papriky, rajská jablíčka, čínské zelí, pórek, brokolice, olej, sójová omáčka, ocet, cukr, sůl. Postup: Čínské nudle uvaříme ve slané vodě podle návodu. V pánvi wok rozpálíme olej, přidáme ocet a cukr. Vytvoříme si karamel do kterého přidáme na proužky nakrájenou hlívu, promícháme a zvolna […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 70/2019
Copak je to za houbu? 70/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Kačenka česká – 24. březen 2019
Před devatenácti dny se na lokalitě objevilo pár kaček, od té doby se tu rapidně ochladilo, přišli noční mrazíky, napadl sníh, přesto se kačky oklepaly a na lokalitě zůstaly. Malá kontrola smržoviště bez úspěchu.
Posted in Co momentálně roste | No Comments
22. březen 2019 – první letošní čerstvé hubky
Tak jsem si naďobal pár penízovek smrkových do polévky
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Vlaštovičníkový olej. Účinný prostředek proti klíšťatům si můžete vyrobit sami
Vlaštovičníkový olej. Účinný prostředek proti klíšťatům si můžete vyrobit sami 29. 4. 2018 Většinu volného času trávím v přírodě, buď v lese, na rybách nebo na zahradě, s klíšťaty se zde setkávám od jara do podzimu. Již několik let používám jako účinnnou ochranu přírodní prostředek – vlašťovičníkový olej. Oproti prodávaným a drahým chemickým prostředkům, které […]
Posted in Z tisku | No Comments
Hovězí plátky na houbách
Hovězí plátky na houbách Do tak krásného kousku masa jako je hovězí váleček se zamilujete na první pohled. Je libové, pevné a nabízí spoustu možností úprav. Zkuste napříkla lahůdku v podobě plátků na houbách. 4 plátky z hovězího válečku (à 200g) sůl a čerstvě mletý pepř hladká mouka na obalení + 1 lžička na zahuštění […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 69/2019
Copak je to za houbu? 69/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Přídám tedy ještě tuto fotku
Posted in Určování hub | No Comments
Copak je to za houbu? 68/2019
Copak je to za houbu? 68/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Copak je to za houbu? 67/2019
Copak je to za houbu? 67/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Malé info na 22. března 2019
Malé info na 22. března 2019 Jestli vše půjde dle konstatace hvězd, tak chci zítra zajet mrknout na bledule, medvědí česnek, na hlívu a popřípadě si naďobat pár penízovek smrkových do polévky. Snad jedna z věcí dopadne a udělám snad nějakou fotografii. Dnes jsem byl na kole, v lesích ještě leží místy sníh, vláhy je […]
Posted in Zprávy | No Comments
Myslivecká bramboračka s hříbky, rozmarýnem a lopeničářskou slaninou po mojém
Míla Mudrák opět kuchtil, mrkněte na to Dneska tu mám repete naší oblíbené houbovky z domácích zásob… „Myslivecká bramboračka s hříbky, rozmarýnem a lopeničářskou slaninou po mojém“…pro zájemce přidám i recept… Ingredience: sušené houby (samozřejmě i čerstvé), 5 velkých brambor, 1 cibule, 3 strůčky česneku, sádlo, smetana ke šlehání 200 g, lopeničářská (anglická) slanina, 6 […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 66/2019
Copak je to za houbu? 66/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Houby s vepřovými játry
Na recept houby s vepřovými játry potřebujeme tyto suroviny: • 800 g hub• 300 g vepřových jater• 60 g oleje• 40 g hladké mouky• 40 g rajčatového kečupu• sůl• pepř• zelená petrželka Recept houby s vepřovými játry připravíme takto: Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
17. březen 2019 na penízovkách s Eliškou a Julinkou
Při lezení, houpání na průlezkách, se našlo s holkami několik trsů sametonožek…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Copak je to za houbu? 65/2019
Copak je to za houbu? 65/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Opět porouchaný počítač!
Dobrý den, opět mě tíží pekerná situace. Včera večer mi znovu po třech týdnech kleknul počítač, dle mého je to ta samá závada, jaká byla naposled. Donesl jsem počítač znovu na reklamaci a uvidíme, co bude dál. Zatím opět pojedu na sterém počítači s velkým omezením. Nejvíce mě štve, že nemám udělanou zálohu pevného disku, […]
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 64/2019
Copak je to za houbu? 64/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Plněné žampióny č.1
Plněné žampióny č.1 600g čerstvých žampiónů, 200g anglické slaniny, 200g vařeného kuřecího nebo krůtího masa (může být i libové vepřové), 50g tvrdého sýra, 2 vejce, strouhanka, smetana, cibule, česnek, hořčice, masox, bobkový list, tymián, jalovec, pepř, mletá paprika, sůl. K přípravě se hodí větší žampióny – počítáme nejméně tři na osobu. Dobře je opereme a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Přednášky ČMS jaro 2019 – 19. březen 2019
Vladimír Antonín: Naše druhy muchomůrek (Amanita Pers. s. l.) V přednášce budou posluchači seznámeni s našimi druhy muchomůrek s poukazem na některé další druhy v ostatních částech Evropy. U jednotlivých druhů budou shrnuty jejich hlavní rozlišovací znaky a ekologie. Jelikož mezi muchomůrkami jsou i druhy způsobující otravy, bude důraz kladen rovněž na znaky umožňující jejich […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Copak je to za houbu? 63/2019
Copak je to za houbu? 63/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments