Na recept houbový kuba potřebujeme tyto suroviny: • 300 g krup• hrst sušených hub• 2 stroužky česneku• 3 lžíce másla• drcený kmín• majoránka• mletý pepř• sůl• máslo Recept houbový kuba připravíme takto: Sušené houby namočíme na několik hodin do studené vody, pak je uvaříme doměkka a scedíme. Kroupy propláchneme vroucí vodou a v mírně osolené […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 88/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Pevník rozpraskaný – Xylobolus frustulatus (Pers.) Boidin1881 I.-XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Stereaceae – pevníkovité » rod Xylobolus – pevník Vědecká synonyma Thelephora frustulataPers.Stereum frustulatum (Pers.) Fr.Auricularia frustulata (Pers.) MératStereum frustulosum Fr.Xerocarpus frustulosus (Fr.) P. Karst.Xylobolus frustulosus (Fr.) P. Karst.Thelephora sinuans Pers. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Copak je to za houbu? 87/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Na recept houbový pekáček potřebujeme tyto suroviny: • 20 „tvrdších“ hub velkých 10-15 cm (nejlépe hřiby nebo podhřiby)• kousek másla• anglická slanina• sůl• černý mletý pepř• mletá červená paprika• česnek• smetana ke šlehání Recept houbový pekáček připravíme takto: Houby očistíme a nakrájíme na vetší silnější plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle přímo […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 86/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Na recept houbový perkelt potřebujeme tyto suroviny: • 600 g čerstvých hub • 70 g slaniny • 80 g cibule • 10 g mleté sladké papriky • sůl • 40 g protlaku z rajčat • 1/8 l vývaru Recept houbový perkelt připravíme takto: Houby nakrájíme na silnější nudle. V kastrole rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 85/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Koncem března jsem mrknul na tři spáleniště, jsou obrostlá desítky plodnic této zajímavé houbičky. Objevuji se tam i první řasnatky asi fialové…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Copak je to za houbu? 84/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Tak prvních jedenáct minismržíků
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Všude se sklízí hafo kačenek a smržů, tady teprve všechno začíná lézt ze země, přesto i když byly kačenky nalezeny přesně před měsícem….
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Na recept houbový šašlik potřebujeme tyto suroviny: • menší kloboučky žampionů• hříbků i křemenáčů• rohlíky• drůbeží nebo telecí játra• sůl• mletý pepř• olej Recept houbový šašlik připravíme takto: Houby očistíme a omyjeme. Rohlíky a játra nakrájíme na plátky ve velikosti kloboučků. Pak střídavě napichujeme kloboučky hub, plátky rohlíků a jater na jehlu nebo špejli, osolíme, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 83/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Opět tu vane třetí den silný vítr až 70 km/h, veškerou vodu vysušuje, vysušuje i poslední penízovky které ještě rostly. Ohnivce jsem ani nefotil, jsou zaschlé, ohrnuté. Je to špatné znamení . Rychle naďobat pár posledních penízovek do polévky…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Na recept houby na česneku potřebujeme tyto suroviny: • čerstvé houby• česnek• sádlo• sůl Recept houby na česneku připravíme takto: Silnější klobouky naplocho rozkrojíme, potřeme česnekem utřeným se solí a na rozehřátém sádle rychle opečeme do křupava. Houby na česneku podáváme s chlebem nebo vařenými brambory. Zdroj: kuchařka.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 82/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Kožovka purpurová – Hymenochaete cruenta (Pers.) Donk 1959 říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Hymenochaetales – kožovkotvaré » čeleď Hymenochaetaceae – kožovkovité » rod Hymenochaete – kožovka Vědecká synonyma Thelephora cruentaPers.Lomatina cruenta (Pers.) P. Karst.Cytidia cruenta (Pers.) HerterCorticium cruentum (Pers.) J. Schröt. Další názvy = kožovka Mougeotova Druh je z […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Copak je to za houbu? 81/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments