Houby na Hlinecku

Author Archive

Kuřecí rolka s houbovou fáší, hříbková omáčka, houskový knedlík

Posted on:
Úterý, 18 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Suroviny 4 kuřecí stehenní řízky 1 hrst sušených hub 300 gramů hub čerstvým nebo zamražených 250 gramů mletého masa 1 vejce 3 cibule 50 gramů sádla sůl, pepř, kmín, muškátový oříšek, nové koření, bobkový list 2 stroužky česneku hladká mouka kuřecí vývar 250 ml smetany na šlehání Houskový kendlík 400 gramů polohrubé mouky 1 žemle […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »

Milan Schirlo – O houbách, zdraví a dlouhověkosti

Posted on:
Pondělí, 17 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=aFJsjX0e8DE  

Posted in Houbová videa | No Comments »

Vepřová kotleta na houbách

Posted on:
Pondělí, 17 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Suroviny 4 vepřové kotlety 2 hrsti sušených hub 2 cibule vývar sůl pepř kmín hladká mouka sádlo Postup 1 Maso částečně odřízneme od kosti, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka z obou stran opečeme na sádle. 2 Houby si namočíme. Vyjmeme maso a do výpeku přidáme ještě trochu sádla, cibuli nakrájenou na […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »

Cukrfree Podcast #22: Milan Schirlo o vitálních houbách

Posted on:
Neděle, 16 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=VhazinEbyrQ  

Posted in Houbová videa | No Comments »

Vepřové na zelenině s houbami

Posted on:
Neděle, 16 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Suroviny 600 gramů vepřové plece 2 mrkve 1 větší petržel 1/6 celeru 2 cibule 1 hrst sušených hub 6 čerstvých žampionů sůl, pepř, kmín, nové kořeni 2 lžíce sádla hladká mouka vývar 250 ml 30% smetany Na knedlíky 500 gramů hrubé mouky 250 ml. mléka 3/4 kypřícího prášku do pečiva 1 žemle sůl 1 vejce […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »

Entomologická burza-Výstaviště Kroměříž, sobota 22.1.2022

Posted on:
Sobota, 15 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Srdečně Vás zveme na entomologickou burzu do Kroměříže. Bližší informace na www.hobbyvystaviste.cz Těšíme se na viděnou, Marta&Dan.

Posted in Akce, pozvánky | No Comments »

Zimní houbaření ve sněhové vánici… Co jsem našla?

Posted on:
Sobota, 15 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdrčoj: https://www.youtube.com/watch?v=O5u96qUbe2c&t=94s  

Posted in Houbová videa | No Comments »

hliva ustricovitá PLEUROTUS OSTREATUS huby houby grzyby 2022

Posted on:
Pátek, 14 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=cwaq1T5sMhQ  

Posted in Houbová videa | No Comments »

Zapečené žampiony se sýrem na pečivu

Posted on:
Čtvrtek, 13 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Suroviny 4 housky (toasty) 8 žampionů 4 vejce 1 cibule 150 gramů ementálu 100 gramů šunky kečup máslo sůl, pepř Postup 1 Housky (toasty) rozkrojíme, pomažeme trochu máslem a opečeme v toustovači. 2 Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, šunku, žampiony, restujeme, po pěti minutách osolíme, opepříme a přidáme vejce. Ještě polosyrovou […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »

Zimní houbaření ve sněhové vánici… Co jsem našla?

Posted on:
Čtvrtek, 13 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=O5u96qUbe2c  

Posted in Houbová videa | No Comments »

Černý kuba

Posted on:
Středa, 12 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Suroviny 300 g ječných krup hrst sušených hub (zde stročky) 1 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce sádla sůl, pepř majoránka drcený kmín gelový zeleninový nebo kuřecí bujon Postup 1 Houby namočíme (klidně přes noc) do studené vody a pak v nové osolené vodě uvaříme doměkka. Kroupy propláchneme v sítku a dáme vařit do vody, […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | 1 Comment »

První houbaření v roce 2022! Za 10 minut plný koš. Hlíva ústřičná.

Posted on:
Středa, 12 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=VAR67K5yuyM  

Posted in Houbová videa | No Comments »

Než začalo sněžit a mrznout, rostla spousta různých druhů hub a dokonce už i jarní penizovky smrkové. Máme zde krzatku zimní, penízovka smrkovou, černorosol smrkový a terčovitý a jiné druhy 😉

Posted on:
Úterý, 11 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments »

Hovězí roláda plněná žampiony, anglickou slaninou a okurkami

Posted on:
Úterý, 11 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Suroviny 500 gramů hovězího zadního válce 200 gramů anglické slaniny 4 žampiony 3 kyselé okurky 3 cibule 2 vejce hořčice plnotučná sůl, pepř, nové koření, bobkový list, kmín, mletá paprika 2 lžíce sádla hladká mouka Na knedlíky 600 gramů brambor 150 gramů krupice 50 gramů solamylu 1 vejce sůl Postup 1 Z masa vytvoříme plát, […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »

poslední den loňského roku a první den letošního roku bylo o sběru ušisek

Posted on:
Pondělí, 10 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | 1 Comment »

černorosol bukový, rosolovitka mozkovitá a ohnivec rakouský

Posted on:
Neděle, 9 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments »

Toto vlhké, dešťové počasí, svědčí ušiskám

Posted on:
Sobota, 8 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | 1 Comment »

Hlíva roste, ale pomalu ;-)

Posted on:
Pátek, 7 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | 2 Comments »

Takto to vypadalo, než tu začalo mrznout. Spadlo tu kole 100 mm srážek

Posted on:
Pátek, 7 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Počasí | No Comments »

Zkus kvíz také a dej mi vědět tvůj výsledek!

Posted on:
Čtvrtek, 6 ledna, 2022
Author:
kudluvfotoatlashub

https://www.qizy.cz/quizzes/houbarsky-kviz/120/r/3658796f-4cfa-47a8-a5a2-7d065043541b  

Posted in Co momentálně roste | 4 Comments »

Jedou, jedou o 106

Posted on:
Pátek, 31 prosince, 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments »

Po oblevě, co má přijít, půjdeme bagrovat

Posted on:
Čtvrtek, 30 prosince, 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | 2 Comments »

Letošní rok nebo zima je penizovky sametonohé. Takové množství nepamatuju 😉

Posted on:
Středa, 29 prosince, 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments »

PF 2022

Posted on:
Pátek, 24 prosince, 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Zprávy | 2 Comments »

Penízovka sametonohá – Flammulina velutipes

Posted on:
Středa, 22 prosince, 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Roste od listopadu do března, hojně, obvykle v trsech, na tlejícím dřevě listnatých stromů (bříza, buk, topol, olše, jasan, vrba), v lesích, ale i v parcích, zahradách a městské zeleni. Je dobře adaptovaná na zimní období, plodnice mohou zmrznout a po rozmrznutí pokračují ve vývoji. V lidovém léčitelství se penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) používá jako […]

Posted in Co momentálně roste | No Comments »

Max se buď válí nebo běhá po lese ;-)

Posted on:
Středa, 22 prosince, 2021
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Zprávy | No Comments »