Suroviny 4 kuřecí stehenní řízky 1 hrst sušených hub 300 gramů hub čerstvým nebo zamražených 250 gramů mletého masa 1 vejce 3 cibule 50 gramů sádla sůl, pepř, kmín, muškátový oříšek, nové koření, bobkový list 2 stroužky česneku hladká mouka kuřecí vývar 250 ml smetany na šlehání Houskový kendlík 400 gramů polohrubé mouky 1 žemle […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=aFJsjX0e8DE
Posted in Houbová videa | No Comments »
Suroviny 4 vepřové kotlety 2 hrsti sušených hub 2 cibule vývar sůl pepř kmín hladká mouka sádlo Postup 1 Maso částečně odřízneme od kosti, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka z obou stran opečeme na sádle. 2 Houby si namočíme. Vyjmeme maso a do výpeku přidáme ještě trochu sádla, cibuli nakrájenou na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=VhazinEbyrQ
Posted in Houbová videa | No Comments »
Suroviny 600 gramů vepřové plece 2 mrkve 1 větší petržel 1/6 celeru 2 cibule 1 hrst sušených hub 6 čerstvých žampionů sůl, pepř, kmín, nové kořeni 2 lžíce sádla hladká mouka vývar 250 ml 30% smetany Na knedlíky 500 gramů hrubé mouky 250 ml. mléka 3/4 kypřícího prášku do pečiva 1 žemle sůl 1 vejce […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Srdečně Vás zveme na entomologickou burzu do Kroměříže. Bližší informace na www.hobbyvystaviste.cz Těšíme se na viděnou, Marta&Dan.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Zdrčoj: https://www.youtube.com/watch?v=O5u96qUbe2c&t=94s
Posted in Houbová videa | No Comments »
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=cwaq1T5sMhQ
Posted in Houbová videa | No Comments »
Suroviny 4 housky (toasty) 8 žampionů 4 vejce 1 cibule 150 gramů ementálu 100 gramů šunky kečup máslo sůl, pepř Postup 1 Housky (toasty) rozkrojíme, pomažeme trochu máslem a opečeme v toustovači. 2 Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, šunku, žampiony, restujeme, po pěti minutách osolíme, opepříme a přidáme vejce. Ještě polosyrovou […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=O5u96qUbe2c
Posted in Houbová videa | No Comments »
Suroviny 300 g ječných krup hrst sušených hub (zde stročky) 1 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce sádla sůl, pepř majoránka drcený kmín gelový zeleninový nebo kuřecí bujon Postup 1 Houby namočíme (klidně přes noc) do studené vody a pak v nové osolené vodě uvaříme doměkka. Kroupy propláchneme v sítku a dáme vařit do vody, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | 1 Comment »
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=VAR67K5yuyM
Posted in Houbová videa | No Comments »
Suroviny 500 gramů hovězího zadního válce 200 gramů anglické slaniny 4 žampiony 3 kyselé okurky 3 cibule 2 vejce hořčice plnotučná sůl, pepř, nové koření, bobkový list, kmín, mletá paprika 2 lžíce sádla hladká mouka Na knedlíky 600 gramů brambor 150 gramů krupice 50 gramů solamylu 1 vejce sůl Postup 1 Z masa vytvoříme plát, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
https://www.qizy.cz/quizzes/houbarsky-kviz/120/r/3658796f-4cfa-47a8-a5a2-7d065043541b
Posted in Co momentálně roste | 4 Comments »
Roste od listopadu do března, hojně, obvykle v trsech, na tlejícím dřevě listnatých stromů (bříza, buk, topol, olše, jasan, vrba), v lesích, ale i v parcích, zahradách a městské zeleni. Je dobře adaptovaná na zimní období, plodnice mohou zmrznout a po rozmrznutí pokračují ve vývoji. V lidovém léčitelství se penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) používá jako […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »