Copak je to za houbu? 09/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi
Posted in Co momentálně roste, Určování hub | No Comments »
Author Archive
Ostnateček Bourdotův – Steccherinum bourdotii
Ostnateček Bourdotův – Steccherinum bourdotii Saliba & A. David 1988 III. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Meruliaceae – dřevokazovité » rod Steccherinum – ostnateček Vědecká synonyma Irpex bourdotii (Saliba & A. David) Kotir. & Saaren. Popis Celkem hojný, avšak přehlížený druh […]
Posted in A - Kudlův atlas hub | No Comments »
Houbová focaccia s Penízovkou sametonohou
Tradiční italské pečivo focaccia z kynutého těsta si získalo velkou oblibu i na našem stole. Připravuji ho většinou jako klasickou pizzu, nikdy mě však nenapadlo ozdobit ho čerstvými houbami. A tak když mi z posledního zimního houbaření zbyla nějaká ta Penízovka sametonohá, bylo jasno, kam s ní. Rozválené těsto na pizzu či focacciu se dá […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 08/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi
Posted in Určování hub | 2 Comments »
Březovník obecný – kde ho hledat a proč ho sbírat? Březovník tinktura. Čaj z Březovníku obecného.
https://www.youtube.com/watch?v=5ucdl0ASrMo
Posted in Houbová videa | No Comments »
Copak je to za houbu? 07/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi
Posted in O houbách, Určování hub | 4 Comments »
Zimní houbaření ve sněhové vánici – zimní houba Penízovka sametonohá / Flammulina velutipes.
https://www.youtube.com/watch?v=h-8pq1S4_54
Posted in Houbová videa | No Comments »
Copak je to za houbu? 06/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi
Posted in Určování hub | 5 Comments »
Copak je to za houbu? 05/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to Hnědák Schweinitzův – (Phaeolus schweinitzii) Hojný jednoletý choroš rostoucí na zemi či u bází stromů pod jehličnany, nejčastěji smrky a borovicemi, na jejichž kořenech parazituje, vzácně se […]
Posted in Určování hub | 4 Comments »
Babiččina hřibová polévka
Na recept babiččina hřibová polévka potřebujeme tyto suroviny: • hřiby • 3 brambory • 1 cibule • 1 mrkev • vejce • sádlo • hladká mouka • hrubá mouka • sůl • červená mletá paprika • kmín • petrželka • zakysaná smetana […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 04/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Něco Lehčího, že Danielo? 😉 Je to Boletus edulis (Hřib smrkový) Velmi hojný a obecně známý hřib rostoucí od pozdního jara do podzimu pod jehličnany (smrk, borovice) i listnáči […]
Posted in Určování hub | 4 Comments »
Helmovka rýhonohá – Mycena polygramma
Helmovka rýhonohá – Mycena polygramma (Bull.) Gray VIII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Mycena – helmovka Vědecká synonyma Agaricus polygrammus Bull. Mycena polygramma f. candida J.E. Lange Mycena polygramma f. pumila J.E. Lange Další jména = helmovka brázditá […]
Posted in A - Kudlův atlas hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 03/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to muchomůrka porfyrová – Amanita porphyria Výskyt červenec až listopad většinou jednotlivě v jehličnatých lesích, hlavně pod smrky a borovicemi. Upřednostňuje kyselé půdy a pahorkatiny. […]
Posted in Určování hub | 6 Comments »
Copak je to za houbu? 02/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to ryzec syrovinka – Lactarius volemus Roste hlavně v sušších lesích, v borových i listnatých. Najdeme ho za suchého počasí na slunných místech od léta do podzimu […]
Posted in Určování hub | 8 Comments »
Bramborové knedlíky plněné houbami
Na recept bramborové knedlíky plněné houbami potřebujeme tyto suroviny: • 750 g brambor vařených ve slupce • 150 g hrubé mouky • 80 g krupice • 1 vejce • sůl • na náplň: 80 g anglické slaniny + 20 dkg hub + 1 cibule + sůl + mletý černý […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 01/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Čechratice černohuňatá – (Paxillus atrotomentosus) Výskyt červenec až listopad hojně na trouchnivějících pařezech a odumřelých kořenech či v půdě ponořeném tlejícím dřevě jehličnanů. Upřednostňuje smrky a […]
Posted in Určování hub | 8 Comments »
Buřt guláš s jidášovým uchem
Na recept buřt guláš s jidášovým uchem potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg brambor • 3 špekáčky • 50 g Jidášova ucha (sušené) • zelená nať z jarní cibulky • 1 větší cibule • 4 stroužky česneku • sádlo • sůl • pepř • červená […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Houby s vepřovými játry
Na recept houby s vepřovými játry potřebujeme tyto suroviny: • 800 g hub • 300 g vepřových jater • 60 g oleje • 40 g hladké mouky • 40 g rajčatového kečupu • sůl • pepř • zelená petrželka Recept houby s vepřovými játry připravíme takto: Houby […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Panellus serotinus – pařezník pozdní
Roste obvykle ve skupinách na tlejících kmenech a pařezech listnatých stromů (olše, buk, vrba, jasan, bříza), především na vlhkých stanovištích. Říjen až prosinec, ale i po Novém roce
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Deník cz napsal
Před Vánoci zvoní telefon, že prý deník cz a otázka. Byl jsem zaskočen a odpověď zněla takto …. Prý mykolog muhehe
Posted in Co momentálně roste | 2 Comments »
Anthina ohnivá – Anthina flammea podruhé
Ještě tu mám několik záběrů, tyto zajímavé malinkaté houbičky. Jen by to potřebovalo lepší fotoaparát 😉
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Na Šumavě naměřili minus 26 stupňů Celsia, mrazy mohou ještě zesílit
Teploty na Šumavě nad ránem klesly k minus 25 stupňům Celsia. Nejnižší hodnotu meteorologové naměřili na stanici Perla u Kvildy na Prachaticku, kde bylo minus 25,9 stupně. Jde zatím o nejsilnější mráz současné zimy. „Podobnou hodnotu jako na Kvildě zaznamenala další šumavská stanice na Rokytské slati, kde bylo minus 25,3 stupně Celsia,“ upřesnil Josef Slavík […]
Posted in Počasí | No Comments »