Ryzec habrový – Lactarius circellatus

VI. – X.

Nejedlý

říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité

Vědecká synonyma

Agaricus circellatusBattarra
Lactifluus circellatus (Fr.) Kuntze

Další názvy

= ryzec kroužkatý
= ryzec kruhatý

Tyto fotografie zachycují ryzce habrového (kroužkatého), který není fotografovaný v přirozeném prostředí. Byl nalezen pod habrovým lesem, ale fotografován na jiném místě. Bohužel jsem si ten den zapomněl fotoaparát (pláč), čili jsem si odnesl, alespoň jednu plodničku na fotografování 😉

Popis

Klobouk až 100 mm, v mládí sklenutý s podvinutým okrajem, později plochý, na středu mírně vmáčklý, lepkavý, šedý, šedohnědě výrazně kruhatě pásovaný.

Lupeny jsou připojené, až krátce sbíhavé, husté, krémové až růžově žlutohnědé, mléko je bílé, pomalu žloutne, při zasychání hnědoolivové, nejprve má sladkou chuť, po chvíli silně palčivou.

Třeň až 50 mm, válcovitý, dole ztenčený, krémový až našedlý.

Dužnina je křehká, bělavá, má palčivou chuť a nevýraznou vůni.

Ekologie

Roste hojně ve skupinách v teplejších lesích pod habry.

Je nejedlý, pro jeho palčivou chuť. Roste v období červen až říjen.

Možná záměna

Ryzec palčivý (Lactarius pyrogalus), roste pod lískou a nemá výrazně kruhatý klobouk, ryzec zprohýbaný (Lactarius flexuosus), má klobouk kruhatě pásovaný lepkavý, šedý až šedorůžový a roste pod borovicemi, břízou, vzácně pod topoly.