Smaženky z lišek nálevkovitých
Na serveru „naHoubách.cz“ se mi líbí tento recept z lišek nálevkovitých. Ještě je doba, kdy se tyto lišky nechají v lese najít. Jsou velice chutné a všestranné, hodí se do všeho. Přeji dobrou chuť!
Smaženky z lišek nálevkovitých
Autor: hhh.bohmova
Ingredience
lišky nálevkovité
pórek
2-3 vejce (dle potřeby)
Solamyl (na každé vejce 2 lžíce)
sojovka, koření na čínu, kmín, pepř, sladká paprika, špetka soli
olej na smažení
chleba, hořčice
pórek
2-3 vejce (dle potřeby)
Solamyl (na každé vejce 2 lžíce)
sojovka, koření na čínu, kmín, pepř, sladká paprika, špetka soli
olej na smažení
chleba, hořčice
Pracovní postup
Lišky pokrájíme na menší kousky, pórek na drobno, dáme do mísy, přidáme koření, vejce a Solamyl, promícháme a dle potřeby zahustíme ještě Solamylem (konzistence trošku řidší než na bramborák). Na rozpálený olej klademe lžící směs – 1 vrchovatá lžíce = 1 placka, pečeme dozlatova. Krajíc chleba namažu hořčicí, dám placku (smaženku) a ozdobím kolečkem pórku. Je to dobrota 🙂
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář