Babiččina hřibová polévka
Na recept babiččina hřibová polévka potřebujeme tyto suroviny:
• hřiby
• 3 brambory
• 1 cibule
• 1 mrkev
• vejce
• sádlo
• hladká mouka
• hrubá mouka
• sůl
• červená mletá paprika
• kmín
• petrželka
• zakysaná smetana
Recept babiččina hřibová polévka připravíme takto:
Na sádle s trochou červené papriky osmahneme nakrájenou cibuli, zahustíme moukou, zalijeme studenou vodou, přidáme nakrájené houby, mrkev a brambory a povaříme. Z vejce, hrubé mouky a soli připravíme hmotu, kterou nastrouháme do polévky a vše uvaříme doměkka. Dochutíme kmínem, solí a petrželkou. Před podáváním vložíme do polévky lžíci zakysané smetany.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář