Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Je to Antrodia serialis (Outkovka řadová) Široce rozšířený, proměnlivý a běžný choroš na mrtvém dřevě jehličnanů, nejčastěji smrku. Je nejedlá. Způsobuje hnědou kostkovitou hnilobu dřeva, patří mezi dřevokazné houby […]
Posted in Co momentálně roste, Určování hub | 3 Comments »
Ostnateček Bourdotův – Steccherinum bourdotii Saliba & A. David 1988 III. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Meruliaceae – dřevokazovité » rod Steccherinum – ostnateček Vědecká synonyma Irpex bourdotii (Saliba & A. David) Kotir. & Saaren. Popis Celkem hojný, avšak přehlížený druh […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Tradiční italské pečivo focaccia z kynutého těsta si získalo velkou oblibu i na našem stole. Připravuji ho většinou jako klasickou pizzu, nikdy mě však nenapadlo ozdobit ho čerstvými houbami. A tak když mi z posledního zimního houbaření zbyla nějaká ta Penízovka sametonohá, bylo jasno, kam s ní. Rozválené těsto na pizzu či focacciu se dá […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »