Žampionová pomazánka

• 300 g žampionů

• 100 g šunky

• 250 g tvarohu

• 80 g majonézy

• sůl

• kmín

• petrželka

Žampiony nakrájíme na menší kousky, osmahneme na rozpuštěném másle, lehce posypeme kmínem, osolíme, podlijeme troškou vody a dusíme. Až jsou žampiony měkké, necháme je vychladnout. Tvaroh smícháme s majonézou, přidáme na malé kostičky nakrájenou šunku, nasekanou petrželku a vychladlé žampiony a promícháme. Podle potřeby dochutíme solí.

Zdroj: kuchařka.cz