Houby na paprice č.1

500g různých čerstvých hub, 100g másla, 2 cibule, 3 rajčata, lžička hladké mouky, lžičku sladké papriky, sůl.

Na polovině másla zpěníme drobně nakrájenou cibulku, vmícháme papriku, hned přidáme rozkrájená rajčata a houby, rozkrájené na větší kousky. Osolíme a dusíme doměkka. Když houby změknou, přilijeme podle potřeby horkou vodu a zahustíme zbývajícím máslem, utřeným s moukou. Krátce povaříme a podáváme s rohlíky.