HOUBOVÁ OMÁČKA SE ŠALVĚJÍ
Suroviny:
čerstvé hřibovité houby
10 dkg másla
1 cibule
3 stonky šalvěje
2 dcl smetany
1,5 l vývaru
máslová jíška
sůl,pepř
Hříbky nakrájíme a 2 minutky dusíme na másle s jemně nasekanou cibulkou. Zalijeme vývarem, přidáme 3/4 posekané šalvěje a vaříme,dokud nejsou houby měkké.
Přidáme smetanu,chvilku vaříme a zahustíme jíškou. Dáme zbylou šalvěj a necháme provařit jíšku. Ochutíme solí a pepřem dle chuti.
Více zde: https://recepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz/jidla/jidla-z-hub/
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář