HOUBOVÝ NÁKYP

HOUBOVÝ NÁKYP

6 čerstvých hub nebo 2 hrsti sušených hub, 2 rohlíky, mléko, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 2 lžíce nasekané pažitky, 3 vejce (sníh), máslo

Sušené houby krátce povaříme nebo namočíme přes noc. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme čerstvé houby (nebo namočené a vyždímané sušené) a podusíme. Necháme prochladnout. Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, zmladíme mlékem, přidáme žloutky, utřený česnek, nasekanou pažitku, prochladlou směs, ochutíme solí a lehce zapracujeme sníh. Dáme do vymazaného pekáče a pečeme při 200 °C asi 15-20 minut, dokud nákyp nezezlátne.

Více zde: https://recepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz/jidla/jidla-z-hub/