Čirůvka fialová: Vynikající houba, kterou nemusíte čistit. Ale pozor na ni!

Čirůvka fialová: Vynikající houba, kterou nemusíte čistit. Ale pozor na ni!

Čirůvka fialová díky svému zbarvení vypadá v podzimním lese téměř magicky. Objevuje se od září až do nástupu mrazů hojně v lesích všech typů, ale také v parcích, sadech, zahradách, někdy i na loukách. Nesmíme ji však zaměnit s jedovatým pavučincem. Důležitá je i dostatečně dlouhá tepelná úprava.

Jednobarevné, zcela fialové a příjemně nasládle vonící houby se objevují už v říjnu, ale při obstojném počasí rostou v průběhu celého listopadu, vlastně i déle, prakticky až do zámrazu. Najdete je v listnatých i v jehličnatých lesích, ale pokud si mohou své stanoviště vybrat, dávají přednost na dusík bohatým místům.

Celý článek najdeš ZDE

Zdroj: ireceptář.cz

Posted in Z tisku