Červen, 2020
KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ
KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ Ingredience: 700 g hovězí kližky, 3 lžíce oleje, 2 větší cibule, mletý pepř, mletá paprika, drcený kmín, 2 lžíce rajčatového protlaku, sůl, 2 stroužky česneku, 1 lžíce hladké mouky, 250 g žampionů Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, maso nakrájíme na kostky. V kastrolu rozpálíme dvě lžíce oleje a osmahneme na něm […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Červnové cvaky 2020 VI.
pavučinec helmovka černorosol křehutka
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Vzácný hřib plavý roste na náměstí
Vzácný hřib plavý roste na náměstí Uprostřed města zde máme mini parčík, v něm jeden strom dub a dvě lípy. Pod nimi se nyní objevil vzácný hřib plavý. Tato vzácná houba je vedena v Červeném seznamu hub České republiky jako téměř ohrožený druh (NT). Vím, že před několika lety tu byl viděn, ale já do […]
Posted in O houbách | No Comments »
6. červen 2020 večerní bouřky
Po noční jsem se vzbudil, naobědval a dal si u televize kávičku. Koukal se na předpověď, která hlásila, že po sedmé by mohlo přijít nějaké bouřkování. Foukal velký vítr (50 km/h), nikam se mi nechtělo. Po šesté, vítr skoro ustál (16 km/h), tak rychle převléknout a šup na kolo. Povídám si alespoň hodinku. Po šesté […]
Posted in Počasí | No Comments »
Houbová předpověď na červen. Porostou hřiby i křemenáče, více jich najdete v listnáčích, říká mykolog Oldřich Jindřich
Houbová předpověď na červen. Porostou hřiby i křemenáče, více jich najdete v listnáčích, říká mykolog Oldřich Jindřich Počasí houbám dosud moc nepřálo. Mrzí vás to, protože je houbaření oblíbeným koníčkem celé rodiny? Pak pro vás máme dobrou zprávu. Možná, že budete moci už brzy vyrazit do lesa s košíky. Předpovědi mykologů totiž mluví celkem slibně. […]
Posted in Z tisku | No Comments »
GULÁŠ BRATISLAVSKÝ JEMNÝ
GULÁŠ BRATISLAVSKÝ JEMNÝ Ingredience: 75 g celeru, 50 g mrkve, 50 g okurek, 50 g sterilovaných žampiónů, 75 g šunky, 50 g papriky, 25 g rajčat, 50 g šlehačky, 1/4 hlávkového salátu, citrón, sůl, bílý pepř , 1/2 vejce uvařené natvrdo Postup: Uvařený celer a mrkev nastrouháme na nudličky, přidáme spařené a na proužky nakrájené […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
GULÁŠ S HOUBAMI
GULÁŠ S HOUBAMI Ingredience: 500 g hovězí kližky, 300 g cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 l vývaru (stačí z kostky bujónu), sůl, mletý pepř, mletá paprika, 200 g mražených nebo nakládaných hub, 2 lžíce sterilované červené papriky (proužky) 3 lžíce kečupu (rajčatového protlaku), pár kapek worcesteru, 3 lžíce oleje (sádla) Postup: […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
4. červen 2020/první letošní sušení
Dnes jsem vytáhl poprvé košíček, sice se zaplnilo jen dno, ale už běží poprvé sušička Jestli takto porostou, příští týden by mohl být košík už plný
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
CIKÁNSKÝ GULÁŠ
CIKÁNSKÝ GULÁŠ Ingredience: 375 g předního hovězího, 40 g rostlinného tuku, 100 g cibule, 7.5 g mleté papriky, sůl mletý pepř, 20 g rajčatového protlaku, kmín, 2.5 dl vývaru, 100 g brambor, 1 stroužek česneku, majoránka, 25 g slaniny, 50 g žampiónů, 50 g papriky, 37.5 g nakládaných okurek Postup: Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Červnové cvaky 2020 I. – kovaříčci
…během týdne to snad vypukne!
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Penízovka prodloužená kroucená – Rhodocollybia prolixa var. distorta
Penízovka prodloužená kroucená – Rhodocollybia prolixa var. distorta (Fr.) Antonín & Noordel. VI. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Marasmiaceae – špičkovité » rod Rhodocollybia – penízovka » druh Rhodocollybia prolixa – penízovka prodloužená Vědecká synonyma Agaricus distortusFr.Collybia prolixa var. distorta (Fr.) […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
3. červen 2020 – pár kovářů
Konečně více kovářů, ale bez borováčka i křemenáčka. Jen bylo několik babek a šedivek
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Výsledky určování hub v roce 2020
Máme zde výsledky určování hub. Soutěžící Jana do poloviny určovala každý den a dost správných odpovědí a nakonec se odmlčela… Je to škoda, byla to šikovná žena…. Jinak musím pochválit Danielu, Honzu, Boleťáka a Mílu Vítěztví a první místo dostává Honza. Druhé místo Boleťák, má více určení Třetí místo Míla (shoduje se s Boleťákem se […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Už večer vyhlášení výsledků zdejší určovačky
Jestli mi nic nevleze do plánu, tak večer vyvěsím výsledky určování hub, do kterého jste se zapojili. Moc vám za účast děkuju.
Posted in Určování hub | No Comments »
1. červen 2020 – kovář a lištičky
Kontrola dubin, jestli se objeví první dubáček, nestalo se tak, jen jediný kovář a začínají lištičky
Posted in Co momentálně roste | No Comments »