Duben, 2020
Bramboráky ze suchého chleba
Bramboráky ze suchého chleba Suroviny: Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro slepice (cháá) ale bez plísně, samozřejmě. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), uzeninu, kmín, majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ho běžně dáváte do bramboráku, přidejte taky cibuli, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 111/2020
Copak je to za houbu? 111/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Otidea onotica (Ouško kornoutovité) Hojný druh vřeckovýtrusé houby rostoucí od léta do podzimu pod listnáči, zejména duby, často na živinami bohatších půdách. […]
Posted in Určování hub | No Comments »
skládej PUZZLE – nejen pro důchodce, nemocné a malé děti – v této době = PRO NÁS VŠECHNY !!!
skládej PUZZLE – nejen pro důchodce, nemocné a malé děti – v této době = PRO NÁS VŠECHNY !!! Zde je odkaz na Puzzlíky https://www.jigsawplanet.com/?rc=explore&tp=3
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Bramboračka s houbami
Bramboračka s houbami Indegrience: 2 mrkve 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule 2 lžíce sádla 1 lžička kmínu 1000 ml zeleninového vývaru hrst sušených hub800 g brambor 1/4 květáku 1/2 pórku 4 stroužky česneku sůl mletý černý pepř 2 lžičky majoránky Jíška: 2 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Copak je to za houbu? 110/2020
Copak je to za houbu? 110/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Tentokrát se zeptám, kolik je druhů na obrázku? Správná odpověď je 6 druhů Je zde kozák březový a kapucínek, holubinka trávozelená, hřib […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Několik záběrů z minulého týdne od Františka Švába
Několik záběrů z minulého týdne od Františka Švába František Šváb se v nynější době nudí, jako každý z nás, tak vyrazil na houby do okolí jeho bydliště. Zde máte ukázku, co se dá nalézt na Mladoboleslavsku. František je velký gurmán, tak tu máme i několik jeho kuchařských výtvorů. Díky Fando. Foto: František Šváb
Posted in Zprávy | No Comments »
Houbové čatní na topinky
Houbové čatní na topinky 1 ½ kg hub – podusíme jako na smaženici udělat jako lečo ¼ l oleje ½ kg cibule ½ kg rajčat ½ kg paprik 1 hlavička česneku 1 ostrý kečup- velký 1 lžíce kari feferonka 2 lžíce vegety pepř, sůl- dle chuti Umlet, dát do skleniček a 20 min. sterilovat. A […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Copak je to za houbu? 109/2020
Copak je to za houbu? 109/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Pavučinec hercynský – Cortinarius hercynicus Klobouk 5-10 cm široký, zprvu konvexní, později plochý, suchý, vláknitě šupinatý, tmavě fialový, s vůní cedrového dřeva […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Březnové cvaky 2020 XIV. – penízovka smrková
Letos brzo začli růst, ale díky větrům a suchu zase brzo skončili
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbová čalamáda
Houbová čalamáda 3 l vody ½ l octa 20 dkg cukru 6 dkg soli 6 zrnek nového koření 6 bobkových listů 1 kg paprik 1 kg cibule Vše se, vaří 5 min. Zvlášť, uvaříme 1 kg hub ve slané vodě, pak sundáme a prolijeme studenou vodou. Smícháme a necháme 1 den odležet. Sterilujeme 20-50 min.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 108/2020
Copak je to za houbu? 108/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Laccaria laccata (Lakovka obecná, l. laková) Velmi hojná mykorhizní houba rostoucí od konce jara do podzimu pod listnáči i jehličnany, typicky na […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Bylinkové pexeso – pro zabavení
Bylinkové pexeso – pro zabavení Vřele doporučuji. Nejenom, že si bystříme mysl, ale ještě se naučíme poznávat bylinky. Lze si zvolit náročnost. Je to nejen zábavné, ale i velmi poučné …. Zde je odkaz na pexeso: https://www.ceskatelevize.cz/porady/10614805433-herbar/11097-bylinkove-pexeso Určitě se Vám to byude líbi a když je těď taková doba, proč si nezabavit
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
SEZNAM ZVLÁŠTĚ CHRÁNĚNÝCH DRUHŮ HUB
SEZNAM ZVLÁŠTĚ CHRÁNĚNÝCH DRUHŮ HUB 1. Za druhy kriticky ohrožené se prohlašují Houby: bolinka černohnědá – Camarops tubulina čirůvka hnědočervenavá – Tricholoma inodermeum čirůvka Josserandova – Dermoloma josserandii hlívička jedlová – Hohenbuehelia abietinum hlívovec ostnovýtrusný – Rhodotus palmatus hřib Fechtnerův – Boletus fechtneri hřib královský – Boletus regius hřib moravský – Boletus (Xerocomus) moravicus holubinka […]
Posted in O houbách | No Comments »
Copak je to za houbu? 107/2020
Copak je to za houbu? 107/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Amanita pantherina (Muchomůrka tygrovaná) Prudce jedovatá houba rostoucí hojně od léta do podzimu pod listnáči (nejčastěji dub) a jehličnany na kyselých půdách. […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 106/2020
Copak je to za houbu? 106/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Helmovka růžová Mycena rosella Tato drobnější helmovka roste poměrně hojně na podzim na zemi v opadu ve vlhčích humózních smrčinách, […]
Posted in Určování hub | No Comments »