Copak je to za houbu? 79/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Pečárka zápašná – Agaricus xanthodermus Žampion zápašný (také pečárka zápašná) má latinský název Agaricus xanthodermus. Žampion zápašný můžeme najít v […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Cuketovo-žampionová směs POTŘEBNÉ PŘÍSADY 1 střední cuketa, 250g žampionů, indické koření, trochu chilli vloček, sůl, 1 plechovka kokosového mléka, olej POSTUP PŘÍPRAVY Na oleji orestujeme poloviny (popřípadě čtvrtiny) žampionů, necháme zprudka vydusit vodu, kterou pustí. Přidáme koření, chilli a tuhou část z kokosového mléka. Z tekuté části přidáme jen část, aby nebyla omáčka příliš řídká. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »