Nyní tu máme něco zvláštního, je to houba, není to houba, má, nemá to něco společného s houbou, tak se dotoho dejte Copak je to za houbu? 32/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Housenice červená – Cordyceps militaris (L.) Link 1818 VII. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Sordariomycetes » řád Hypocreales – masenkotvaré » čeleď Cordycipitaceae » rod Cordyceps – housenice Vědecká synonyma Clavaria militarisL.Corynesphaera militaris (L.) Dumort.Torrubia militaris (L.) Tul. & C. Tul.Xylaria militaris (L.) GrayHypoxylon militare (L.) MératSphaeria militaris (L.) Ehrh. Popis […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
PEČENĚ NA HOUBÁCH 1 kg pečeně, 20 dkg hub (výborné jsou lišky), sůl, kmín, dobromysl, máslo, vývar, 2 dl kysané smetany Pečení osolíme, okmínujeme a dáme na pekáček spolu s máslem a trochou vývaru. Přiklopíme a pečeme ½ hodiny. Pekáček odkryjeme, dáme nakrájené houby, dobromysl a pečeme za mírného podlévání další ½ hodinu. Měkké maso […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 31/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Muchomůrka královská – Amanita regalis Roztroušeně se vyskytující druh rostoucí pod smrky ve vyšších polohách. Od muchomůrky červené se pozná […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Cyklus přednášek Brněnské pobočky České vědecké společnosti pro mykologii přednáškový cyklus v roce 2020 více foto
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Hlíva ústřičná v čínském karamelu 30 dkg hlívy ústřičné, dvě polévkové lžíce cukru, dvě polévkové lžíce octa, sójová omáčka, dvě polévkové lžíce stolního oleje, jedno balení čínských bezvaječných nudlí, 30 dkg rajčat, 20 dkg paprik, 20 dkg brokolice, 30 dkg čínského zelí, dva pórky. Zeleninu nakrájíme na drobné kousky a nudle uvaříme podle návodu. Na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 30/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Štítovka žlutá – Pluteus leoninus Tato krásná štítovka roste jednotlivě na dřevě listnáčů v pokročilém stadiu rozkladu (někdy může zdánlivě […]
Posted in Určování hub | No Comments »
ZADĚLÁVANÉ KUŘECÍ MASO SE ŽAMPIONY 1 kg kuřecího masa1 cibule3 lžíce másla1 dcl bílého vínamalá miska žampionů (čerstvé )1 lžička mletého zázvorusůl, pepřmáslová jíškakuřecí vývar ( voda ) Maso nakrájíme na kousky. V hrnci povolíme máslo, na kterém osmahneme cibulku ( pouze do růžové barvy ), přidáme maso se žampiony, osolíme a necháme pouze zatáhnout. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 29/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Lošákovec pásovaný Tato nejedlá houba roste vzácně od srpna do listopadu pod jehličnany, borovicemi, smrky i některými listnáči, nejčastěji ji […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Rez trojštětová – Puccinia sessilis J. Schröt. 1870 IV. – V. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Pucciniomycetes – rzi » řád Pucciniales – rzi » čeleď Pucciniaceae – rzi » rod Puccinia – rez Vědecká synonyma Puccinia aecidii-convallariaeLiroAecidium allii Grev.Puccinia allii-phalaridis Kleb.Puccinia angulosi-phalaridis Poeverl.Puccinia anomala Rostr.Dicaeoma anomalum (Rostr.) Arthur & FrommeAecidium ari Desm.Puccinia […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 28/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Křehutka Candolleova – Psathyrella candolleana Výskyt květen až září, dosti hojně ve skupinách nebo trsech v kyselých doubravách na zemi […]
Posted in Určování hub | No Comments »
SVĚTÁCKÉ PEKÁČKOVÉ ŘÍZKY Potřebujeme: 5 řízků 5 plátků šunky 20 dkg tvrdého sýra ( doporučují se tvarůžky ) 1 cibule, 2 stroužky česneku 25 dkg žampiónů ( čerstvých hub ) 1/4 l smetany sádlo sůl,pepř Řízky naklepeme,osolíme a opepříme. Osmahneme na sádle. Vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli a houby. Opečené řízky potřeme česnekem,dáme do […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 27/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Lesklokorka ploská – Ganoderma applanatum Nejedlá houba lesklokorka ploská (Ganoderma applanatum) má kloboukatou plodnici a vyskytuje se jednotlivě nebo ve […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Dáma a pánové, abych pravdu pověděl, jsou to loňské fotky. Mám ještě nějaké fotky z konce listopadu a začátku prosince. Začal jsem psát lednové fotky, dobrá budu psá loňské cvaky, ndocvaklo mi to, díky za pochopení…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 26/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to vějířovec obrovský – Meripilus giganteus Hojný dřevokazný druh rostoucí na bázích a kořenech živých i mrtvých listnatých stromů, nejčastěji buku […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Kdopak zkusí a napíše o co se jedná, jestli o houbu, nebo něco jiného… Více na konci příspěvku!!! foceno opět u lesního potoka… Dle mého s eopět jedná o Málo známý fenomén „Star jelly“ V posledních několika letech se v zahraničních sdělovacích prostředcích, ale i v dokumentech z produkce Discovery Science, začalo hovořit o podivných […]
Posted in O houbách | No Comments »
Copak je to za houbu? 25/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to penízovka splývavá – Gymnopus confluens Velmi hojná houba rostoucí svazčitě od léta do podzimu na zemi v humózních listnatých a […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 24/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Bělochoroš jabloňový – Aurantiporus fissilis Roste nepříliš hojně na mrtvém nebo poraněném živém dřevu listnatých stromů (především jabloní, buků, dubů, […]
Posted in Určování hub | No Comments »