PEČENĚ NA HOUBÁCH
PEČENĚ NA HOUBÁCH
1 kg pečeně, 20 dkg hub (výborné jsou lišky), sůl, kmín, dobromysl, máslo, vývar, 2 dl kysané smetany
Pečení osolíme, okmínujeme a dáme na pekáček spolu s máslem a trochou vývaru. Přiklopíme a pečeme ½ hodiny. Pekáček odkryjeme, dáme nakrájené houby, dobromysl a pečeme za mírného podlévání další ½ hodinu. Měkké maso vyndáme a do výpeku zavaříme kysanou smetanu. Dochutíme solí a necháme probublat. Touto omáčkou lehce poléváme plátky masa a podáváme nejlépe s bramborovým knedlíčkem nebo bramborem.
Více zde:
https://recepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz/hlavni-jidla/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste&utm_content=https%3A%2F%2Frecepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz%2Fhlavni-jidla%2F
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář