POLÉVKA Z MASÁKŮ
POLÉVKA Z MASÁKŮ
Rychlá polévka, dávají se k ní bramborové placky, ale stačí i rohlík.
Suroviny:
masáci ( muchomůrka růžovka )
1 cibule
červená paprika sladká
asi 4 stroužky česneku
majoránka
hladká mouka
zeleninový vývar ( není nutný )
sádlo
stonek libečku
sůl, pepř
masáci ( muchomůrka růžovka )
1 cibule
červená paprika sladká
asi 4 stroužky česneku
majoránka
hladká mouka
zeleninový vývar ( není nutný )
sádlo
stonek libečku
sůl, pepř
Na sále zpěníme cibulku a přidáme nakrájené houby. Lehce orestujeme, zaprášíme paprikou, osmahneme (pozor na zhořknutí) a podlijeme vývarem. Osolíme, přidáme kmín, libeček a vaříme asi 10 minut. Vyjmeme libeček. Na sádle uděláme hladkou jíšku, kterou zavaříme do polévky. Povaříme dalších 10 minut a dochutíme česnekem, majoránkou a pepřem.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář