Květnové cvaky 2019 VIII. – rez hrušňová II.
parezit jalovců, tůjek, hrušní apod.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Květen, 2019
Závojenky podtrnky na smetaně
Foto recept. Více o receptu viz níže….
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 124/2019
Copak je to za houbu? 124/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Občas se houby budou opakovat, tak se nedivte 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Houbový ovar
Houbový ovar Suroviny: Houby, sůl, křen, hořčice, chleba. Postup: Větší houby nakrájíme na čtvrtky, malé necháme vcelku. Takto připravené houby vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut. Po té vyndáme, necháme okapat a podáváme s křenem, hořčicí a chlebem.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Květnové cvaky 2019 VI. – kališník obecný
Chřapáčová houbička 😉
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 123/2019
Copak je to za houbu? 123/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Květnové cvaky 2019 V. – závojenka podtrnka a čirůvka májovka
Čirůvka májovka Závojenka podtrnka
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 122/2019
Copak je to za houbu? 122/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
13. květen 2019, první čtyři letošní kováři
Tak jsem se dočkal a kovářiska vystrkují růžky prvni kousek Druhý kousek Třetí a čtvrtý
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
13. květen 2019 – letošní houbařská sezona zahájena
Dnešním dnem zahájena letošní houbařská sezóna, když nepočítám kačenky a smrže. Sice to bylo bez křemenáče a dubáka, ale kováři už lezou, našel jsem i muchomůrky slámožluté, opeňky, hlívu, májovky a podtrnky, těch tam je na stovky. Takových deset kilo určitě. Les je plný různých špiček, helmovek či penízovek dubových nebo provázkových. Po dešti se […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hříbky na smetaně
Houbový kamarád Dalibor Marounek má zde krásný recept. Už jsem jeho recept vařil, ale použil jiné houby. Jako dnes (za chvilku) budu vařit podtrnky s májovkami na smetaně, které jsem včera našel, a momentálně rostou na kosu. Už v loni jsem tuto dobrotu vařil, je to neskutečná mňamka. Čili bych pojmenoval recept podtrnky na smetaně […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 121/2019
Copak je to za houbu? 121/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Kalamita po letošní zimě
Po letošní zimě ve zdejších lesích je velký masakr. Tady máte na ukázku jak jsou jen polámané vršky stromů, na jiných místech jsou vyvrácené stromy, někde nejde ani úsek projít, co je stromů plámaných. Děs běs!
Posted in Zprávy | No Comments »
Copak je to za houbu? 120/2019
Copak je to za houbu? 120/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Květnové cvaky 2019 II. – čapulka bahenní
Tato houbička roste v lesních potůčkách, či mokřadech. Kde se objeví, tak se říká, že je to indikátor čistého prostředí!
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
HOUBOVÝ PEKÁČEK II.
Očištěné a podélně rozkrojené zdravé jakékoliv pevné houby operete, v misce posolíte a posypete kořením (na mokrých houbách lépe drží). Přímo v pekáčku (nebo na pánvi) na másle osmažíte na kostičky nakrájenou slaninu, na ni navrstvíte houby, podle uvážení ještě dokořeníte, proložíte nakrájeným česnekem a zalijete smetanou. To je vše. V troubě vyhřáté na cca […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Kontrola borákoviště a kovářoviště
Včera jsem zkošel kováře a boráky, NIC! Zítra ráno jedu na podtrnky a májovky, tak zkusím dubáky a křemenáče v nižších partiích okresu (400 metrů nad mořem). Je znát 600 metrů nad mořem. Rána jsou chladná. Nechám se překvapit
Posted in Zprávy | No Comments »
Copak je to za houbu? 119/2019
Copak je to za houbu? 119/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Copak je to za houbu? 118/2019
Copak je to za houbu? 118/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »