Copak je to za houbu? 63/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Ostenatka Bresadolova – Mucronella bresadolae (Quél.) Corner 1970 III. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Clavariaceae – kyjankovité » rod Mucronella – ostenatka Vědecká synonyma Clavaria bresadolaeQuél.Hericium bresadolae (Quél.) MalençonMycoacia bresadolae (Quél.) Hjortstam ined. Popis Plodnice jsou složeny z bílých, krémových až […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Plněné žampióny č.2 Pro 5 osob – 600g žampiónů, 1 cibule, 75g šunky, 2 vajíčka, 75g másla, 50g tvrdého sýra, vejce hladkou mouku strouhanku na obalení, pepř, sůl, olej na smažení. Žampióny očistíme, oloupeme jim hlavičky a vydlabeme. Tyto vnitřky společně s nakrájenými nožičkami a nakrájenou šunkou podusíme na másle s cibulí. Pak spojíme dvěma […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »