Smažené žampióny na Slovenský způsob

250g žampiónů, strouhanka, 1 bílek, 1 lžička solamylu, sůl, Glutasol na posypání, olej na smažení.

Očištěné a umyté žampióny obalíme ve strouhance a namočíme do bílku, Solamylu a soli. Potom je znovu obalíme ve strouhance, smažíme v rozpáleném oleji a posypeme Glutasolem. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.