Houby na smetaně 500g hub (hřiby, kozáky, lišky), 20g másla, 1/4 l sladké smetany, sůl, 2 snítky petržele a kopru, malý kousek skořice, 1 hřebíček, 1/2 bobkového listu, 3 pepře. Očištěné houby nakrájíme na plátky, vložíme do zapékací misky na rozehřáté máslo, osolíme a lehce osmažíme. Zalijeme je smetanou, přidáme petrželku, kopr a skořici svázané […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Mrkněte, je to mazec… https://www.youtube.com/watch?v=OuZswTvlX48
Posted in Houbová videa | No Comments »
Houbový guláš 700 – 800g míchaných hub, 1 cibule, 2 lžíce oleje, 2 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce papriky, špetka pálivé papriky, sůl, kmín, 3 stroužky česneku. Houby očistíme a nakrájíme. Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme houby a podusíme je. Vydušené houby osmahneme s moukou, zasypeme paprikou, přidáme sůl, kmín, podlijeme horkou vodou […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 06.12. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 4.12. R. Dvořák (Praha) Houby CHKO Brdy https://www.myko.cz/clanek1792/
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Houbový guláš s kysanou smetanou 500g čerstvých hub, 80g sádla, 2 cibule, 1 zelený paprikový lusk, 1 dl kysané smetany, lžíci hladké mouky, vodu, sůl. Houby pokrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. Drobně pokrájenou cibuli osmahneme na sádle za přidání sladké mleté papriky. Přidáme podušené houby, vyčištěný a na nudličky pokrájený paprikový […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 02/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 SUPER!!! Jsem rád, že se Vás začíná zapojovat více. Ano je to Šťavnatka pomrazka, která začíná růst po prvních mrazech, jak je […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Než začalo mrznout, šel jsem mrknout na květnatcova vejce, kde jich bylo přes dvacet. Po týdnu spousta vajec rozkvetla, mrkněte sami
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Znáte dobře naše hřibovité houby? Hřibovité houby jsou u nás asi nejoblíbenějšími a nejčastěji sbíranými houbami vůbec. Na našem území roste více než stovka druhů a najdete mezi nimi jedlé, nejedlé, jedovaté i chráněné. Myslíte si, že se v nich dobře vyznáte? Otestujte se. Kvíz najdeš (klikni) ZDE Tak kdopak uhádl na 100%, nebo jakpak […]
Posted in Z tisku | No Comments »
Dnes už máme prosinec, houby nerostou, tak bych občas zase dal nějaký druh na určení, aby tu nebylo mrtvo. Začínám 01/2019, když už tu máme zimu Copak je to za houbu? 01/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se […]
Posted in Určování hub | No Comments »