Hubník 3 žemle, 5 dl mléka, půl cibule, 3 vejce, pepř, 2 hrsti krupice nebo hrubé mouky, čerstvé nebo sušené houby, zelená petržel, tuk. Žemle se rozkrájí a namočí v mléce. Do toho se přidá strouhaná syrová cibule, vejce, pepř, krupice a sekaná petržel. Všechno se dobře promíchá a spojí. Houby udusíme na másle. Jestliže […]