Vyřešení otázky 47/2018 Holubinka mandlová – Russula vesca Výskyt květen až říjen, hojně ve skupinách ale i jednotlivě v xerotermních dubo-habrových hájích, v kyselých doubravách, kyselých květnatých bučinách, v modřínových hajkách, nebo ve smíšených lesích s převahou modřínů, prosvětlených listnatých lesích, hlavně pod duby a habry. Vzácněji ji můžeme najít i v druhotných jehličnatých lesích […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Výprava za hřibem dubovým a byl tam jeden kousek
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Před týdnem nic, dnes první tato dvojička. Kdby zapršelo, rozjede se houbařská sezona, jestli že ne, bude po hobách. Takový suchý duben jsem ještě neviděl. Budeme doufat…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 47/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Vyřešení otázky 46/2018 Štítovka žlutá – Pluteus leoninus Roste nehojně, většinou jednotlivě, na pařezech a tlejících větvích listnatých stromů (dub, olše, buk), často i na dřevě ponořeném v půdě. Červen až září.
Posted in Určování hub | No Comments »
Fazolové lusky s houbami 400g fazolových lusků, 400g hub, 1 malá cibule, kousek másla, šálek kysané smetany. Fazolové lusky opereme, šikmo překrájíme a uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na másle. Na to vložíme očištěné na krájené houby, osolíme, okmínujeme a dusíme. Ke konci přidáme fazolové lusky, zaprášíme lehce moukou a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 46/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Terčovnice síťnatá – Disciotis venosa (Pers.) Arnould 1893 III. – V. Jedlá/nejedlá Je v Červeném seznamu ČR říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Morchellaceae – smržovité » rod Disciotis – terčovnice Vědecká synonyma Discina venosa(Pers.) Fr.Discina venosa var. rabenhorstii Sacc.Disciotis venosa f. radicans PercoPeziza venosa Pers. Další […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Vyřešení otázky 45/2018 Kozák habrový – Leccinum pseudoscabrum Výskyt červen až září dubo-habrové lesy a háje v nížinách až pahorkatinách pod habry někdy i pod lískami, upřednostňuje teplejší polohy a nevápenaté půdy. Je chutnější než kozák březový (Leccinum scabrum) protože nemá tak dřevnatou nohu a rozměklý klobouk. Velmi málo červivý. Je to mykorrhizní druh.
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Kapusta s houbami jako mozeček 1 menší kapusta, 150g hub, 4 vejce, sůl, pepř, 1 /2 cibule, tuk. Kapustu opereme a jen krátce povaříme v osolené vodě. Houby očistíme, nakrájíme a vložíme na tuk, kde jsme předtím zpěnili nadrobno nakrájenou cibulku. Na to přidáme nakrájenou nebo nasekanou kapustu, osolíme, nepatrně opepříme a udusíme. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 45/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
První HŘIBY, rekordně brzy https://www.youtube.com/watch?v=ZOgZfRI7TEQ
Posted in Houbová videa | No Comments »
Vyřešení otázky 44/2018 Holubinka dubová – Russula ilicis Roste velmi vzácně pod dubem cesmínovým a dubem pýřitým a to na velmi teplých a na vápenec bohatých stanovištích. V České republice je známá jen z jedné lokality, z důvodu vzácného výskytu bude zařazena do Červeného seznamu. Může být zaměněna za holubinku sivou (R. grisea), holubinku dužnatou […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Kdo má zájem. Na tomto videu Radek dokumentuje a zároveň Vám ukláže kde nalézt smrže… https://www.youtube.com/watch?v=5uWgPLQ4MHc https://www.youtube.com/watch?v=Wa7qRuRpRm0
Posted in Houbová videa | No Comments »
Copak je to za houbu? 44/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Vyřešení otázky 43/2018 Muchomůrka šupinatá – Amanita ceciliae Výskyt červen až říjen vzácně jednotlivě nebo v malých skupinkách v lesích a parcích pod listnáči i jehličnany na neutrálních nebo vápenitých půdách. Upřednostňuje duby a horské a podhorské jehličnaté lesy. Druh je z hlediska ohrožení řazen do kategorie EN (ohrožený).
Posted in Určování hub | No Comments »
Lesklokorka jehličnanová – Ganoderma carnosum Pat. 1889 V. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Ganodermataceae – lesklokorkovité » rod Ganoderma – lesklokorka Vědecká synonyma Fomes carnosus(Pat.) Sacc. Ganoderma atkinsonii H. Jahn Scindalma carnosum (Pat.) Kuntze Výskyt Roste nehojně až vzácně na bázi […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Houby jako Pařížský řízek 500g větších hub, 1/2 l mléka, 2 vejce, 800g hladké mouky, sůl, tuk na smažení. Houby očistíme a nakrájíme na tlustší plátky. Připravíme si těstíčko tak, že v osoleném mléce rozšleháme vejce a mouku. Houby namáčíme v těstíčku a v rozehřátém tuku smažíme do zlatova. Podáváme s novým bramborem. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Kontrola kovářovišť, májovkovišť a podtrnkovišť Dobrý den, Jak jsem psal, v neděli a v pondělí byla prohlídka kovářovišť v různých biotopech a nadmořských výškách. Velice mě překvapilo strašné sucho, které ještě v dubnu takové nepamatuji. Mokřady, bažiny, kde rostou v tuto dobu čapulky bahenní, je vše vyschlé, všechno rupe pod nohami. Díky tomuto sucho, se […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »