Houbový nákyp s kapustou
Houbový nákyp s kapustou
1 hlávka pusty, stejné množství čerstvých hub, 2 vejce, máslo, předem v mléce namočené dva rohlíky, pepř, sůl, zelená petrželka, strouhanka.
Očištěné houby a kapustu uvaříme zvlášť v osolené vodě. Měkké je nakrájíme nadrobno, přidáme vajíčka, 4 lžíce rozpuštěného másla a zahustíme namočenými vymačkanými rohlíky utřenými do jemna, až vznikne hustší kašovitá hmota. Osolíme, opepříme, posypeme rozsekanou petrželkou a promícháme. Dáme do teflonové formy vymazané máslem a vysypané strouhankou a zapečeme v troubě do zlatova.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář